这俩蔬菜最搭,酸辣爽口超级下饭,一块钱炒一盘每天一顿吃不够!
今天的菜最家常,是很不起眼的卷心菜和西红柿,没有肉却比肉好吃,超级下饭菜。好多人都是把这两种蔬菜分开来炒,殊不知它俩搭配真的很棒,再放个干辣椒炝锅,酸辣爽口,难怪家人吃不够。今天这菜,五毛钱的西红柿,五毛钱的卷心菜,一共才一块钱,好吃不贵。
材料:卷心菜 西红柿 油 盐 干辣椒 葱姜 蚝油
做法:1西红柿切小块,锅内油热放入西红柿煸炒。
2放入干辣椒,葱花,姜片。
3放盐调味。
4放入蚝油提鲜。
5炒至西红柿粘稠,倒入切好洗净的卷心菜。
6炒至卷心菜断生即可出锅。
酸辣爽口超级下饭的爆炒番茄卷心菜就做好了。
清洗卷心菜时要用心,先清洗干净,再切,切好后用清水冲洗干净,再用淡盐水浸泡几分钟。
西红柿尽量切小块,这样会很快炒出酱汁。
不吃辣的可以减去干辣椒。
明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实素菜有很多的制作方法,你还知道哪些小方法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿美食的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦。