这俩蔬菜最搭,酸辣爽口超级下饭,一块钱炒一盘每天一顿吃不够

旅游 味道的回忆 2021-07-24 00:23

原标题:这俩蔬菜最搭,酸辣爽口超级下饭,一块钱炒一盘每天一顿吃不够

这俩蔬菜最搭,酸辣爽口超级下饭,一块钱炒一盘每天一顿吃不够!

今天的菜最家常,是很不起眼的卷心菜和西红柿,没有肉却比肉好吃,超级下饭菜。好多人都是把这两种蔬菜分开来炒,殊不知它俩搭配真的很棒,再放个干辣椒炝锅,酸辣爽口,难怪家人吃不够。今天这菜,五毛钱的西红柿,五毛钱的卷心菜,一共才一块钱,好吃不贵。

材料:卷心菜 西红柿 油 盐 干辣椒 葱姜 蚝油

做法:1西红柿切小块,锅内油热放入西红柿煸炒。

2放入干辣椒,葱花,姜片。

3放盐调味。

4放入蚝油提鲜。

5炒至西红柿粘稠,倒入切好洗净的卷心菜。

6炒至卷心菜断生即可出锅。

酸辣爽口超级下饭的爆炒番茄卷心菜就做好了。

清洗卷心菜时要用心,先清洗干净,再切,切好后用清水冲洗干净,再用淡盐水浸泡几分钟。

西红柿尽量切小块,这样会很快炒出酱汁。

不吃辣的可以减去干辣椒。

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