挪威今年的夏天真的是太让人兴奋了，已经出现了好几次30度的高温了，虽说30度的高温，不过就持续了那么一个小时吧，但这也是非常的罕见的，连续好多日阳光灿烂，白天气温都是20多度。
我们去爬山，游泳，回来也就不想做特别复杂的晚餐。但是聪明的主妇对于口味、营养和消暑啊，这些，一点都不含糊，十多分钟就做了5样。老公直夸：太好吃了！不过也提了一点小意见，就是说我把制作过程都拍摄下来花了一点小时间，他说饿的呀，手都发抖了。
嘻嘻，这只是一个小笑话呀，来看看我是怎样安排的吧。
一、首先来拌沙拉
准备好蔬菜和水果，非常的随意，就是夏天那些适合生吃的蔬菜水果，也可以配些坚果干果之类。
我准备的是黄瓜、娃娃菜、洋葱、西红柿、甜椒、西瓜、蟠桃、葡萄干、核桃仁和松子仁。
先将蔬菜切成小块，加点盐、胡椒粉和橄榄油调拌均匀。
在放上切块的西瓜和蟠桃，撒上葡萄干、核桃仁和松子仁，几叶罗勒叶装饰，沙拉就拌好了。
二、接下来煎牛肉饼
这是超市里买来做好的牛肉饼，就省得自己绞肉调拌过程了。
热锅热油，放入牛肉饼，油一定要烧得热热的，这样能快速将牛肉饼的表面煎焦黄，锁住内部的水分，如果用小火，内部的水分就会跑出来，口感就会变得非常的干柴。
煎到两面焦黄，再放洋葱和甜椒，洋葱和甜椒变色出香味，就可以起锅了。
三、加热燕麦饼
然后改小火，用牛肉饼煎出来的油顺便把燕麦饼加热一下。
四、土豆沙拉，这是超市买来的成品
五、草莓浸泡奶油
我还准备了一个甜品，这是挪威人独特的草莓吃法，就是将草莓切块加白糖和淡奶油。
好了非常简单的晚餐，制作过程不过十多分钟，但是营养非常的丰富，蔬菜、水果、肉类统统都有，也就是说维生素蛋白质优质碳水化合物一样不少。
按照西餐的吃法，就是将这些美味都舀一点到自己的西餐盘子里，就可以开吃了。
牛肉饼配燕麦饼和土豆沙拉，代替了普通的白面汉堡更健康，而且不像普通的汉堡就有一两片蔬菜啊，而是配了一个超丰富的沙拉，维生素更丰富。
正餐吃完了又来了一份小甜品---草莓浸泡在奶油中。
味道也是一级的棒啊，挪威纬度比较高，六七月份本地的草莓才成熟上市。
好了，今天的分享就到这里了，下期再见。另外还有土豆沙拉。
