过了30这菜要常吃，一碗5块，气血双补脸色好，50还是年轻态
女性一旦过了30岁，那就是一个坎了，无论是身体还是状态都会不一样。尤其是不少已经生了小孩的更是身体状态不一样了，多数的都会出现贫血的情况。所以这时候可以吃上一些补血的食材，比如鸭血，它是一种很补血的食材，平常我们可以将鸭血和韭菜一起吃，不仅能补充血，同时还能有着很好气色，能气血双补脸色好，更显年轻，并且50还是年轻态。因为气色脸色好了，整个人的状态也会不一样了，人也会更自信，更美丽。
而且韭菜炒鸭血也是一份口感赞，并且实惠的菜。整体的口感是很滑嫩，并且脆嫩爽口的，吃起来很下饭，很好吃。而且韭菜和鸭血都不是很贵，做上一碗折合下来只要5块钱就能搞定，所以相对来说还是比较划算，实惠了。再者韭菜炒鸭血也是一份做法简单，可实施性比较强的一道菜，平常可以很轻松的在家做的菜。那下面小吃就给大家说说韭菜炒鸭血这份菜的具体做法，大家可以参照步骤一起动手做起来。
【韭菜炒鸭血】
我们只需要准备韭菜、鸭血、剁椒、生抽。买韭菜尽量买新鲜一点的，就是不要有黄叶，并且带有烂叶就行。鸭血要买颜色红亮，没有杂质，质地比较硬的，同时弹性好。买完所有的食材之后开始动手炒菜。
【详细过程】
步骤1：拿出鸭血，然后将鸭血放入菜板上，将鸭血切成块，装入碗中。接着取出锅，锅中倒入适量的水，等到水烧开后将碗中的鸭血倒入锅中。接着将鸭血简单的焯水上3分钟后，就将鸭血捞出，并且放在一旁备用。
步骤2：在鸭血焯水的时候，将韭菜拿出，将韭菜中的叶子都择干净，一些不能吃的烂叶和老叶子都去掉。然后将韭菜清洗干净，并且放在菜板上，切成段备用。紧接着准备一些剁椒，放在一旁备用，并且在切上一些大蒜，放在一旁备用。
步骤3：锅中倒入适量的油，将大蒜下锅炒一下后倒入剁椒，有豆瓣酱的也可以放一点，拌匀之后倒入鸭血。然后快速的炒一下后倒入韭菜，接着炒到韭菜变色之后加上生抽就可以出锅了。想喝汤的可以在鸭血炒了一下后倒入水，煮成汤，下韭菜，煮熟后就可以吃了。
一份脆嫩爽口的韭菜炒鸭血就做好了。这是一份口感与营养并存的一道菜，不仅吃起来很鲜嫩爽口，同时还能补充营养，尤其是女性要常吃，过了30岁的女性更是要常吃，能气血双补脸色好，整个人看起来也就更加显年轻，并且50岁了还能是年轻态。而且价格也便宜，做上一碗才5块钱，所以女性平常可以常吃。