夏季消暑必少不了它，冰凉嫩滑爽口，2元能煮一锅，解暑消热纳凉
这阵子天气真的是热到了一个顶峰，不仅不敢轻易出门，而且就算不出门也是空调风扇度日，所以我们急需要快速的降温消暑。人工降雨降温这些是不敢奢望了，但是我们可以选择吃一些消暑的食物，就比如白凉粉，它是我们80、90后小时候必吃的消暑品，虽说现在的冰棍、甜品很多了，但是还是不及白凉粉经典消暑。白凉粉的口感是冰凉嫩滑而且爽口的，吃白凉粉的时候，有着吃果冻的感觉，口感软软的，并且有着一点嚼劲，而且在加上糖水和坚果，口感是再好吃不过了。
而且白凉粉的这道消暑品的成本也是不贵，买上一盒也才2块钱，并且这一盒就能做上一锅，所以我们只要花上2元就能煮上一锅，可以说是十分实惠了，再者说它的口感也是很好的，很适合夏天吃。不仅口感好，还能解暑消热纳凉，缓解体内的燥热，起到消暑的效果。而且白凉粉的做法也是超级简单，只要简单的煮一下，冰一下就可以吃，很简单，所以这样一份好吃解暑的甜品，也是夏天消暑必少不了的食物。那下面就给大家说说详细做法，大家可以一起做。
【白凉粉】
我们只需要准备白凉粉、水、冰片糖、蜜红豆。白凉粉就买最简单的那种盒装的，普通的超市中都有，记住不要买三无包装的。蜜红豆可以买上红豆回家，自己压成蜜红豆，或者买现成的。然后买上糖就可以回家做凉粉了。
【详细过程】
步骤1：准备一个碗，将100g白凉粉倒入碗中，接着从1L水中倒出一饭碗水倒入白凉粉碗中，接着将它们快速搅拌成糊状。然后将剩下的水倒入洗干净的奶锅或者砂锅中，接着上灶台开火煮，煮的时候要一边搅拌一边煮，煮到锅中的水都以及沸腾了之后就关火。
步骤2：接着将煮好的凉粉倒入碗中，然后让它们自己慢慢的凝固。在等待的时间里，再次取出锅，倒入200ml水，然后放入1片冰片糖，接着开火煮，这次也是一样，煮的时候时不时搅拌下，并且在沸腾之后就关上火，然后放在一旁备用。
步骤3：等到凉粉凝固之后，将它切成小方块，并且装入碗中，然后在凉粉上面倒入冷了的糖水，同时放上蜜红豆、葡萄干等食材，为了更好吃，可以盖上保鲜膜，放冰箱中冰镇一下，口感会更加好。
一份清爽有嚼劲，口感超级赞的白凉粉就做好了。做法其实是很简单的，就是最简单的煮一下就成，无论是糖水还是凉粉都是只要煮一下，然后放上自己爱吃的蜜豆、葡萄干等就成，做法还是很简单的，所以大家可以在家里试试这个夏季消暑必少不了的食物，价格也便宜，比冰棍好吃，也比它便宜实惠。