入秋后,吃茄子吃豆角,不如吃它,1块5一斤,钙却是鸡蛋的6倍

旅游 小杨聊美食 2021-07-28 08:44

原标题:入秋后,吃茄子吃豆角,不如吃它,1块5一斤,钙却是鸡蛋的6倍

入秋后,吃茄子吃豆角,不如吃它,1块5一斤,钙却是鸡蛋的6倍

秋天是个好时节,硕果累累,有很多的食材上市,各种各样的蔬菜营养又美味,现在人们常吃的蔬菜就是豆角,茄子,吃的都有一点腻了,入秋后,吃茄子吃豆角,不如吃它,1块5一斤,钙却是鸡蛋的6倍!

这样食材就是南瓜藤,不知道有没有小伙伴吃过它呢,这南瓜藤可是一样很好的食材,价格还便宜,我在市场上开才1块5一斤,看着不起眼,钙却是鸡蛋的6倍,含钙量可以说是特别的丰富了,给老人和孩子吃在适合不过了,我们可以多买点囤起来,放到冬天吃!

吃南瓜藤的时候,不需要过多的处理,只需要简单的炒制一下,吃起来就会特别的鲜美,制作方法也简单,首先我们要把南瓜藤清洗干净,摘取最嫩的部分,在切成小段备用。

热锅烧油放入蒜末煸炒出香味后,把南瓜藤放进去,用大火快速的翻炒,把多余的水分都炒出去后,在放入食用盐和鸡精,翻炒均匀就可以出锅了。

这样我们美味的炒南瓜藤就制作完成了,吃起来清清爽爽的,营养价值还高,有喜欢的小伙伴就试试吧,在便宜的时候,我们可以多买一点囤起来,等到冬天的时候在吃,特别的省事!

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