秋天,用它包饺子,又香又嫩,不花1分钱,比韭菜白菜都好吃
饺子是大家都爱吃的一样美食,随着季节的变化饺子馅也在改变,像是什么韭菜,茴香,白菜等等,这都是有最好吃的时节,今天就给大家分享一下适合秋天吃的饺子馅,秋天,用它包饺子,又香又嫩,不花1分钱,比韭菜白菜都好吃!
这馅就是胡萝卜缨,也就是胡萝卜叶,一般人们在卖胡萝卜的时候都会把叶给扔掉,或者是在拔胡萝卜的时候就给直接扔掉了,在田地里是随处可见,真的是太浪费了,其实这胡萝卜缨是可以吃的,用它包饺子,比韭菜白菜都鲜,我家1周吃6次,可惜多数人没吃过,今天就教大家怎么用胡萝卜缨制作饺子!
首先我们要把胡萝卜缨清洗干净,在放入到热水锅中进行焯水,焯好后捞出放入冷水中,等不烫手后捞出攥干,在剁碎。
在往里放入适量的肉馅,我用的是羊肉馅,现在天气是越来越冷了,吃羊肉可以起到温补的作用,在凡人歌酱油,姜末,胡椒粉,食用盐,咖喱粉,芝麻油,一个鸡蛋,搅拌均匀就好了,在搅拌的时候最好是顺着一个方向搅拌,这样饺子吃起来会更加的鲜美。
饺子馅制作好之后,我们就可以用饺子皮包成自己喜欢的形状,最后放入锅中煮着吃,或者是蒸着吃,煎着吃都是可以的,在吃的时候,在沾上自己喜欢的调料,吃起来特别的鲜美,比韭菜白菜都好吃,我家1周吃6次,喜欢的小伙伴不妨试试看吧!
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