夏天过去了，但是夏天的好伴侣——麻酱凉皮还能继续吃。因为它在夏天吃很凉爽，在秋天吃也不会觉得冷。其实，麻酱凉皮就是一个宝藏美食，一年四季都可以吃。
最近我经常吃的凉皮是统一香拌一城家的麻酱凉皮，非常方便，吃起来也非常香。
这款麻酱凉皮的面皮使用【蒸熟】工艺，还原了面皮“白、薄、光、软、筋、香”的地道特色。因为是蒸的，所以很健康。
每一大包里面有4个小包装，分别装有配菜（黄瓜、胡萝卜丝）、香醋、麻酱和面皮。摸一下包装，会发现包装非常的厚实。厚实的包装能锁住食材的香味，也能让面皮不碎。这对于强迫症患者来说，非常友好。配菜包是非常独特的存在，因为其它的方便凉皮里是没有的。
料非常多，吃法也非常方便，只需4分半就能享受到美味。
1.撕开配菜料包和面皮包，往盘中倒入面皮、黄瓜和胡萝卜丝，加入沸水。
2. 静置1分半后，用筷子将面皮挑散，再等待3分钟，把水倒掉。
3. 将香醋和麻酱淋在面皮上，搅拌均匀，就可以享用香喷喷的麻酱凉皮了。
正式开吃！面皮非常的有光泽且丝滑，又薄又软，但嚼起来又很劲道，而且香味十足。
我一般会在里面再加一点豆芽、笋片，味道真的特别棒。你们也可以发掘你们的厨神潜能，加想加的料，DIY一盘专属自己的麻酱凉皮。