别老吃猪肉了，现在那么贵，三伏天这种食材最养人，价格还便宜
猪肉是我们家庭必备的一样美食，无论做什么菜都是要放猪肉了，就是现在价格有一点的小贵，排骨都要28一斤了，吃一顿排骨还真是有点小心疼啊，别老吃猪肉了，现在那么贵，三伏天这种食材最养人，价格还便宜！
三伏天天气热，最适合的食材就是鸭肉，鸭肉性微凉，可以改善食欲不振，还有解热消暑，养胃生津，清热健脾，滋养肺胃的作用，在这炎热的三伏天食用在合适不过了，现在猪肉这么贵，要多吃这肉，比牛羊肉温和，家家还都吃得起，比猪肉便宜多了。
鸭肉的制作方法有很多种，可以煲汤，炖，炒等等，在众多的制作方法中我觉得最好吃的就是萝卜炖鸭肉了，吃起来特别的好吃，制作方法也简单，首先我们要来处理鸭肉，把鸭肉清理干净后放入锅中焯水，水总要放入料酒，姜片以达到去腥的作用，焯好水后捞出。
锅中烧热放入蒜片爆炒出香味后，放入鸭肉翻炒一番后放入茴香，生抽，老抽，适量的清水，炖煮40分钟，炖到鸭肉酥烂时候放入萝卜，食盐，等萝卜煮得差不多了就可以收汁在放入一勺的白糖提鲜，翻炒均匀后就可以出锅了，在撒上一点的泰椒和葱花做点缀就可以了。
这样我们美味又营养的萝卜炖鸭肉就制作完成了，味道鲜美，特别的下饭，有喜欢的小伙伴就试试吧，猪肉太贵，在这炎热的三伏天就多吃鸭肉吧！
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