大暑，宁愿不吃饭也要喝这碗汤，10元炖一锅，赛过吃燕窝
小伙伴们，大暑是一年中天气最热的一天，大暑天气炎热，大家也没有吃饭的心情，这时候就建议大家喝一些汤汤水水的，营养又美味，今天就给大家分享一个丝瓜菌菇鸡蛋汤，今日大暑，宁愿不吃饭也要喝这碗汤，10元炖一锅，赛过吃燕窝，比骨头汤养人！
丝瓜菌菇鸡蛋汤营养丰富，有清热降火，美容嫩肤的作用，丝瓜吃起来清鲜软嫩特别的开胃，还能解腻，而且丝瓜还有减脂减肥，美白补水的效果，还能去除皮肤细小皱纹，改善肌肤粗糙干皱的状况，是夏季难得的一样美食，在这大暑天食用再合适不过了，赛过吃燕窝！
制作丝瓜菌菇鸡蛋汤的方法也简单，首先我们要把丝瓜切成块，在用盐水浸泡一下，再把选好的菌菇清理干净。
把鸡蛋液打入到碗中加入适量的食盐搅拌均匀，热锅烧油把鸡蛋液放进去，快速的翻炒，炒成鸡蛋块，等鸡蛋定型后就可以倒出备用了，不用炒的太熟。
利用锅中的底油把菌菇翻炒一下，在把丝瓜放进去，炒到丝瓜变软后放入适量的清水，等水开后放入鸡蛋块，在放入适量的食盐和香油调味，搅拌均匀后就可以出锅了，在撒入一点葱花做点缀即可。
这样我们鲜美的丝瓜菌菇鸡蛋汤就制作完成了，喝起来特别的鲜，连喝三大碗都不够，有喜欢的小伙伴就试试吧，简单又美味！
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