秋天多吃这菜，清热润燥，补铁又补钙，清脆爽口，老人小孩都爱吃
小伙伴们，现在已经是到了秋天了，天气是越来越冷，空气也干燥了起来，就连皮肤都变差了，这时候就建议大家要多吃木耳菜了，秋天多吃这菜，清热润燥，补铁又补钙，清脆爽口，老人小孩都爱吃！
木耳菜含有丰富的钙，铁等元素，还有清热解毒，润肠通便，润燥的作用，在秋天这干燥的季节食用在合适不过了，吃起来清脆爽口，美味又营养，是老人小孩都爱吃的一样菜，多吃对身体还是有好处的。
木耳菜的制作方法简单，有多种做法，我觉得最简单，也是最好吃的方法就是清炒了，吃起来都是食材本身的味道，制作起来也简单，哪怕是新手小白也能制作，首先我们要把木耳菜择洗干净。
热锅烧油放入蒜片煸炒出香味后，在把清洗好的木耳菜放进去，翻炒一番后放入适量的清水，焖一分钟，在继续的翻炒，炒到木耳菜变软后加入食盐调味，在加一点的小米辣就可以出锅了，少放一点佐味就可以了。
这样美味的炒木耳菜就制作完成了，好吃又有营养，有喜欢的小伙伴就试试吧，秋天要多给家人吃这菜，清热润燥，补铁又补钙，比吃苦瓜强！
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