一杯青岛啤酒，三两串淄博烧烤，凝聚成了此时这座城市里最难忘的烟火气。
7月23日晚，2021第二届淄博青岛啤酒节在淄博会展中心拉开帷幕，其秉承包容性、文化性、全民参与性的办节宗旨，融合“啤酒、音乐、美食、运动、展览、文化”等多元内容，着力打造起以“齐聚淄博、干杯世界”为主题的全民盛宴。
以啤酒节为支点，酒、城、节相互成就，不断推动淄博经济社会发展与城市品质的提升。
淄博烧烤碰撞青岛啤酒，多元包容文化再生
从会场北门远眺，“星光大道”西侧，“齐”字环绕的钢架墙上挂满了招牌：“淄博烧烤”“沂源全羊”“红叶柿岩”……这就是本届啤酒节新增网红打卡点“淄博文化墙”。一张张独具特色的名片在这里向八方来宾推介着愈显活力、时尚的淄博。
齐聚淄博，干杯世界，作为齐文化发祥地，淄博啤酒节融合本地历史文化与地域特色，在交流传播中创新传承着城市文脉。
开场舞《盛世华章》美轮美奂，点燃全场的热烈氛围。歌舞《魅力淄博嗨起来》、器乐表演《齐韵重奏》、舞蹈《齐风鞠韵》+花式足球表演等精彩节目将淄博文化融入演出，让现场的观众真切地感受到淄博青岛啤酒节的独特风采和魅力。
当一桌桌的食客举杯畅饮，39岁的王健赟正忙得不可开交，“老板，再来二十串羊肉！”音乐声中，这样的叫喊总是此起彼伏……牛肉羊肉小海鲜，一串串淄博特色烧烤在她的手中散发出诱人香气，引得不少回头客在摊位前排队等候，王健赟说，自己已经干了8年烧烤，去年啤酒节的时候在临淄分会场“火”了一把，今年来到主会场，继续将“新鲜”进行到底。
有人说，每一座城，都有着自己独特的“味道”，或是古老厚重的历史沉淀，或是摩登时尚的朝气蓬勃……2021年第二届淄博青岛啤酒节上，除了地地道道的青岛啤酒，淄博烧烤再次占据了人们的味蕾，以别具一格的饮食文化，成就了一番风情独具的夏日美好。
全民参与性尽显，平台促经济惠民生
酒花飘香，光影辉映，原本寂暗的天空突然被五彩的极光渲染，于变幻中交织成各种自然奇幻美景，蓝色的冷静、五彩的梦幻、绿色的平和……惟妙惟肖的视觉画面如光影大片般在所有游客眼前展开。
与上届相比，本届啤酒节的娱乐项目数量更多，也更有趣味。既有彩虹滑道、蹦床、碰碰车等小朋友们的最爱；科技感极强的极光秀和水幕秀也能成为青年学生们的“心头好”；霓虹灯与点缀在啤酒节现场的各处网红墙更是令拍照爱好者们心驰神往。
从美食美酒，到现场活动，再到娱乐景点，第二届淄博青岛啤酒节的全民参与性尽显。
“轻松的音乐，欢快的节奏，给这个开幕式增添了很多的乐趣。”特地从临淄赶来参加啤酒节开幕式的朱帅不禁感叹，现场玩法多样的项目，比以往更精彩。
当然，精彩绝不止于此。以酒为媒，用平台思维做乘法，通过对平台赋能，啤酒节也得以在更多领域发挥重要作用。
“清小茉”作为淄博独具特色的网红打卡店，一直备受年轻人的喜爱。其负责人谢振燕表示，今年首次入驻啤酒节，对于“清小茉”来说，这不仅仅是一次推介产品的亮相，更是提升品牌影响力的重要契机，将具有淄博特色、品质亲民的饮品、糕点，真正推广出去，成为淄博活力多姿的美食标签。
而在距离“清小茉”不足50米的夏日美好好事集区，四十多家优质非遗、文创摊位、吉利远程fx创意后备箱摊位依次排开，精彩纷呈的非遗产品，新奇有趣的文创精品展销、体验互动接连“上线”，负责此次“夏日美好好集市”布展的工作人员介绍，啤酒节期间，每天下午5点至晚上10点，集市都会营业，希望能给啤酒节增添色彩。
城市品质赋能，与淄博共生共融
啤酒节，不仅仅是一场节庆盛宴，它更多的凸显着城市的发展潜力。震撼人心的大型活动、别具特色的专项节目、热情友好的接待、高效率的组织工作，可以展示举办城市的生机与活力，展示良好的投资环境，更为城市品质提升增添后劲。
正如中共淄博市委常委、宣传部部长李新胜在致辞中表示，淄博拥有源远流长的酒文化，记录了淄博人民开拓奋进的每一次成功，每一次荣耀。近年来，淄博市委、市政府持续深化“六大赋能”，实施高质量发展“十二大攻坚行动”，全面改善城市功能环境，不断增强城市能级活力，“我们布局了更多的咖啡馆、时尚餐厅、口袋公园等休闲空间，以及文创、体育等动感地带，培育了一批特色活动品牌。青春、时尚、活力正在成为这座城市新的名片。”
这些，我们皆能从此次啤酒节的布展中窥见一二。
场地面积超过50000平方米，瞬时客容量达3.5万人，仅主舞台下就能容纳3000余人同场共饮。为保证这场盛大的狂欢节庆顺利举办，淄博市市、区两级均成立了啤酒节工作专班。张店区的工作专班由区政府主要负责同志任组长，专班下设综合协调、安全保障、疫情防控、经营监督、环境保障、招商演出六个工作组，负责做好啤酒节期间的各项服务保障工作。
接下来，街头文化、国潮文化、主流文化、极限竞技体育等多种形式相结合，举行荧光夜跑等活动，贯穿“燃爆啤酒节开幕式”、“超燃酒王争霸赛”、“特色主题巡游”三大核心活动。打造专属啤酒节的时尚运动派对，制造不同年代人群所向往的活动，实现体育+旅游的新融合。
酒为媒，节为点，触摸文化脉动上的城市品质。为期10天的淄博青岛啤酒节仍在继续，而今日之淄博，正秉承齐文化“变革、开放、务实、包容”的精神特质，以海纳百川的胸怀拥抱新时代、融入新世界。以啤酒节为载体，使城市品牌知名度、市民幸福感、文化魅力、网络影响力等不断提升，助力淄博市加快走出创新、协调、绿色、开放、共享的现代化时尚城市的崭新之路。（大众网·海报新闻记者 张雪 许炳棋）
