“重庆面馆——佛山的街坊食堂。”
让人印象深刻的美食
不一定是酒楼,大饭店
也可能是小巷口的那家小面馆
来自重庆
却在佛山扎了根
01°
-这店实在装不下街坊的热情-
这家重庆万州面馆种草很久了,开在禅城玫瑰园山水居对面深村胜利村村口, 很小的一家店,但开了12年。
//
10㎡左右的店铺,实在是坐不下更多的人,所以老板娘会在外面也摆上几桌,但是来晚的,就只能打包啦。 不少住在附近的居民、打工人到了饭点都会在这里吃上一碗面,再加一份肥肠。
/
02°
-老街坊的三样“照旧”-
“来啦?今天还是抄手加份肥肠是吧?”
抄手,红烧肥肠面,炸酱面是这家店的招牌,也是老街坊们zui常吃的,所以这次我们也点了这三样东西。
/
【one/红烧肥肠面】
14元/大碗
推荐指数:????
这个 红烧肥肠面是许多慕名而来的人必点的,我们一开始也是冲着这个肥肠面来。
微辣的肥肠面端上来,光看着就止不住吞咽口水, 份量很大,肥肠也挺多。
不得不说,这家肥肠面真心不错, 肥肠咸香适中,稍微带点嚼劲,干净无异味;面条有劲道,伴有些许辣油入口香滑,和肥肠一起嚼那叫一个绝!
【two/炸酱面】
14元/大碗
推荐指数:???
炸酱面可以说 挺有四川风味的,能入选三大招牌也是有点料的,表面铺满酱料,底下还有秘制酱汁,吃前需要搅拌一下。
/
面条搅拌均匀 ,入口肉酱香很浓郁,面条弹牙,份量一个人吃管饱,提醒一下,搅拌前需要加点汤,不然搅拌得不流畅。
【three/抄手】
14元/大碗
推荐指数:????
抄手能排在菜单的第一位,可见它在老板娘心中的地位,抄手其实就是类似老广的云吞,抄手是重庆的叫法。
整碗份量很多, 每个抄手个头都挺大,嘴巴小点的都一口咬不下,微辣的抄手辣度刚好, 一口下去满满的肉馅,不过有点太过于辣了,不能吃辣的人慎点~
/
03°
-12年的街坊情-
一开就是12年,街坊也已经记不清,自己从什么时候开始吃的这家店...
——“老板娘,生意这么好,怎么不想着换家大的店呢?”
——“来这吃的都是老街坊喽,小是小了点,做了这么久换地儿怕街坊不好找。大了也怕忙活不过来,这样刚刚好我做的舒心,街坊也吃得开心嘛。”
一桌人来,一桌人走, 但带不走的是街坊的这份情怀,哪天没煮饭,就来这店吃上一碗,是为了方便,还是已经习惯,街坊也说不清了...
佛山人幸福,就体现在这些小店老店,很普通的日常,恰恰隐藏着的是真挚情怀,老板娘两口人也 十几年如一日,只为了抚慰人们忙碌日子里的那短暂的停留时刻。
///
总得来说
这家店挺好吃,不会踩雷
感兴趣的朋友可以去尝试哦
小tips:
导航直接定位深村胜利村
就在村口右手第一家哦
编辑:葱头 | 摄影:啊毕
公司声明:本内容为原创,需转载请后台联系
如不经我方同意盗用或转载,我方有权采取必要措施
怪兽入侵啦!!!
6.8折,火气大到啫响佛山
烤肉霸王餐免费吃!
合作联系:wadfs02