味从云岭之滇，飨夏京城拾菌。夏日梅雨洒落，初晴拾菌之季，是大自然的馈赠。长安壹号悉心挑选六种上乘矜贵珍菌，以天然归真的技法调味，匠心赋予每一食材丰盈口感，为食客烹调八款益菌美馔。作为应季食材，珍菌不但味美，重在营养。清香回甘，体白而肉丰腴；菌味浓郁，圆润而味饱满；新鲜佐食，采撷而珍藏的食材。明净中式餐厅，精致小巧包房，夏雷珍菌出万钉，不辞长安壹号来。云岭之南，拾菌美味，尽在夏日长安壹号，期待您的品鉴。
供应时间: 2021年8月2日至2021年9月30日 午餐及晚餐时段
地址：北京市东城区东长安街一号，北京东方君悦大酒店大堂层
长安壹号蘑菇类推广菜单
枸杞芽拌猪肚菌 88元
泡椒藕带鲜牛肝菌 98元
蒜香红葱菌扒八级和牛肉 158元/位
云南腊肉炒鲜牛肝菌 268元
鲜松茸烩炒茶花鸡 488元
爆炒云南鲜菌 168元
云南野菌打卤面 128元
长安壹号
2020及2021年北京米其林指南餐盘奖
酒店招牌中餐厅“长安壹号”十多年来屡获殊荣，誉满京城，是体验地道北京风情的尊贵府邸。餐厅提供老式果木烤鸭、富贵鸡等地道北方菜，环境美轮美奂，北京特色与西式文化交汇, 为宾客呈现摩登美食与难忘飨宴体验。餐厅的环境宛如一家现代茶馆，开放式的厨房让空间洋溢人间烟火气息。五间包房可以容纳6至15位客人用餐。其中酒窖也可作为包房供客人用餐。餐厅还有丰富的酒水单，提供多种创意甜品，提供完整的美食体验。
关于北京东方君悦大酒店
拥有219间客房的北京东方君悦大酒店座落于长安街与王府井的交汇处，地处著名的繁华商务，购物和休闲区域，坐拥商业中心东方广场，自酒店步行数分钟即达天安门广场和故宫，便捷的地理优势让您尽心探索京味文化的魅力与优雅。自开业起在国内外的媒体评选中获得了百余项殊荣，包括2021米其林餐盘奖-长安壹号，2020《商旅》亚太区评选最佳商务酒店，2020米其林餐盘奖-长安壹号，2020全球最佳中餐厅–长安壹号，2020年中国酒店星光奖中国十大魅力酒店，2020 TIME OUT 餐厅大赏年度酒店中式餐厅–长安壹号，2020猫途鹰旅行者之选奖等大奖。如需更多信息或预订酒店，请登录grandhyattbeijing.com。
关于君悦品牌
君悦酒店通过精心雕琢的动人细节或者恢弘大气的华丽瞬间，将酒店所在地的经典之作呈现于眼前，为全球旅行者将行者之梦筑入现实，开启卓越非凡的旅程。君悦酒店遍布世界主要门户城市以及度假胜地，坐落于全球经济和本土文化交织的繁华地带。凭借独特魅力和精巧设计，每一间君悦酒店均成为其所在目的地的迷人新地标。君悦酒店拥有令人瞩目的建筑和大胆创新的设计，为宾客提供关怀备至的服务，豪华的住宿体验，以及丰富的餐饮、休闲、商务选择。所有的君悦酒店均设有特色餐厅、奢华水疗、健身中心，以及商务会议设施。如需更多信息或预订酒店，请访问www.grandhyatt.com。