广州最近连日阴雨
总算在今天放了晴
7月是暑假的开端,也是玩耍的好时候
我们搜集了12家这个月的新鲜好店
有酒吧、餐厅、咖啡馆、甜品店
这个暑假还没有出行计划的你
就照着这篇来打卡吧
Captain東山
“东山口的美式复古西餐厅”
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经过大动工的庙前西街新开了许多好看店铺,Captain東山就是其中一家。
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每天早上八点就开门的Captain東山,红砖墙呼应东山口老洋房。
大片的推拉窗户保证了采光,靠窗的位置也成了全店最热门的座位。
在Xpecial D工作过的咖啡师包包,为来访的客人提供专业的咖啡。
而Gram Gram的主理人小丸子,给追求健康饮食的年轻人,准备了一系列低油低盐的精致西餐。
早上过去的话,可以点杯手冲加一份贝果三明治;下午茶时光,热销的苹果派是必点款,加上一球冰淇淋甜蜜满分;到了晚上,可以试试法式红酒炖牛肉,口感绝佳。
OLLIE KITCHEN
"藏身于CBD写字楼的私房菜"
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OLLIE KITCHEN的主厨Sasa从法国蓝带学院料理班毕业后,曾到过上海、沈阳、香港、台湾的西餐馆工作。
最近,他与擅长酒饮制作的搭档四哥,在广州开了一间家庭式小餐馆。
?BY OLLIE KITCHEN
小餐馆藏身在写字楼中,是一个两室一厅的空间,大厅靠窗的高桌是绝佳的观景位。在这里,能尝到各式融合料理——
马来西亚口味的「炸鸡配秘制泡菜」、有原只青口的「西班牙海鲜炖饭」、复合香料风味的「中东烤蛋」……
目前,OLLIE KITCHEN实行预约制,可以联系客服微信(13016095610)提前订位和点菜。
?BY OLLIE KITCHEN
FLOW
"吹着凉爽江风叹啡吃甜点"
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滨江西路新开的FLOW,是一家贩售咖啡和甜品的社区店。
不同于其他的社区小店,FLOW的面积有150㎡,有足够的空间可以让来访的客人多坐一会儿,和咖啡师聊聊天。
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坐在店里就可以观赏珠江,无需走出去就可以感受到户外氛围。
有办公需求的客人,可以选择店内的高长桌,这里可以容纳下十人左右的聚会。
SOE是FLOW的主打系列。喜欢奶咖的你,可以试试店里特调的鲜牛奶,比一般牛奶的口味更加香醇甜口。
他们的独创的「CUP系列」甜品,当雪糕球融化后,所有的食材会在杯中融合,又是另一种吃法。
HIDDEN·咖啡中古店
"迪士尼玩具控的天堂"
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刚一开业,HIDDEN就成为小红书博主们争相打卡的人气宠儿。
主理人想为大家打造一个复古怀旧的迪士尼世界,店内所有的玩具均来自个人的收藏,同时也售卖很多好看的vintage首饰。
?BY 小红书@Rzilee
来这可别只沉迷于拍照,店内每日现做的蛋糕也值得试试。小米奇和三眼仔蛋糕卷,无论是卖相还是口味都让人印象深刻,独享一片可爱角落享受美味就更是幸福。
?BY 小红书@Rzilee
GOSSIP霏言
"灵感来自「易经八卦」的黑白鸡尾酒"
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隐秘的地理位置,全黑的实木外观,安静的室内环境,简约、低调是「GOSSIP霏言」给人的第一印象。
主理人Billy告诉我们,GOSSIP可以被理解为谈笑风生,既表示这里合适与朋友聊天聚会,也是指店里墙面设计的易经八卦元素。
?BY GOSSIP霏言
招牌的黑白元素鸡尾酒,也是从易经八卦延伸而来。
「黑」款以咖啡、黑芝麻、墨鱼汁为原料调制,入口微苦,回甘悠长。「白」款用了澄清、奶洗、过滤的调制手法,看似透明无味的外表,隐藏了层次丰富的鸡尾酒风味。
要是实在拿不定主意,还可以让冠军调酒师Billy为你量身定做一款专属特调。
?BY GOSSIP霏言
BARISING
"400年前的鸡尾酒是什么味道"
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在大沙头的BARISING,是一家一走进去就能感受到欢乐气氛的鸡尾酒吧。
主理人Ben标志性的大笑脸,凿冰块时的帅气模样,总能让来到酒吧的客人顿时放松下来。
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Ben搜集翻阅150本年份久远的鸡尾酒书,复活了1600-2005年的鸡尾酒。他独创的年谱鸡尾酒,在广州,乃至全国都算独一份。
用蔗园三星朗姆酒、金巴利、新鲜菠萝汁、单一糖浆调配的「丛林鸟」,用萨凯帕索莱拉23珍藏朗姆酒作为基酒的萨凯帕马丁内斯,都值得一试。
诺丁山威士忌吧
"在爵士乐的陪伴中度过愉快夜晚"
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一走进这间黑金色调的酒吧,便会被门口散发着金光的圆柱形酒柜所吸引。但其实最震撼的还属吧台背后的酒墙,据说这里储存了超过200款不同地区的威士忌。
从梦幻的旋转楼梯移步二楼,太空舱圆球座位区营造出聊天的私密感,但透明的设计又不至于脱离整体情调十足的氛围。
?BY小红书 @喵mi吃喝玩乐
如果是第一次来,大可以让调酒师根据你的心情和口味,定制一杯特调(也可选择无酒精款)。
酒吧里也有类似黄油香煎M5和牛配红酒汁、法国吉娜朵生蚝等西餐出品,同时满足晚餐与小酌的需求,直接解决了转场去哪儿的烦恼。
?BY小红书 @喵mi吃喝玩乐
观山茶食店
"宛如置身山间的惬意空间"
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与珠江新城只有一街之隔,「观山茶食店」坐落在繁华街区的安静一隅。
门面的纯白墙体,被凿成洞穴的模样,路人能够透过玻璃探看到店内的环境。内里的布置素净雅致,立柜茶叶罐上的书法标签,全部都是出自主理人之手。
?BY 观山茶食
店里的茶食甜品,以山林意境为创作灵感。一款名为「墨石」的黑芝麻蛋糕,三角形蛋糕体与搅打奶油的组合,还原了行云密布的山间景象。
茶饮除了传统热茶外,还有冷泡茶和特调。当季的「荔枝桂花酿」含低度酒精,荔枝与桂花香气交叠,让人在茶中享受到别样的微醺。
?BY 观山茶食
TRIFORCE
"三位狗狗店员轮流值班的甜品店"
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要说广州哪里最多烘焙甜品店,很多人都会指向五羊邨,像GRAINY、日照工场、陆山客厅都聚集在这一带。
最近,附近又新开了一家名为「TRIFORCE」的甜品店。店里除了有三位主理人共同打理外,还有三位狗狗店员轮流值班。
?BY TRIFORCE
三位狗狗店员的大头照还成为了店Logo,朋友们都把小店戏称为「三只狗头」甜品店。
TRIFORCE原本是线上的甜品工作室,转为线下经营后,保留了原有的低糖低油欧包和日式面包,还增加了特调饮品。
?BY TRIFORCE
近期大热的黄皮特调,在这里也能喝得到。去核的鸡心黄皮,与毛尖茶汤一同搅打成汁,再加入柠檬、自制话梅糖浆、苏打水调制而成。
清新之余还带有草本香气,这份酸甜滋味是独属广东人的夏日味道。
?BY TRIFORCE
Hand’s
"江南西的林中小屋"
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熟悉江南西的朋友一定都知道And you蛋糕的存在,Hand’s就在原先的店铺旧址,主理人带着全新升级的Hand’s回归,希望用甜品、咖啡、特调和手作,和大家分享四时之美。
?BY小红书 @热辣小肚腩
闭眼点的甜点自然是海盐焦糖杏仁卷和焦糖香草布丁了,由自制荔枝果酒制成的荔枝果酒苏打,还有清爽的鲜橙冷萃也很推荐搭配食用。
除了门口的日系小庭院,内部的中古空间也文艺范儿十足,摆上了很多好看的吊灯和银质装饰品,用来和闺蜜下午茶就再适合不过。
?BY小红书 @热辣小肚腩
Dawn of Mountain & Violet
"东山口的英式园艺杂货店"
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位于东华东路565号的Dawn of Mountain &Violet,是一家集园艺、杂货、烘焙于一体的复合空间。
深蓝色的木质门框,门口放着一把长椅,仿佛置身英国街头的某家小店。
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主理人九鸟是一名庭院设计师,他有自己的养植哲学。
除了枝叶败坏,他几乎不会进行任何修剪,任植物们长成自由的模样。
穿梭其中,好像来到一片热带雨林,郁郁葱葱,感受自由生长的城市绿意。
LIBER EXPRESS
"广州最大的潮牌集中营"
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这个超5000㎡的空间总共有两层,不仅集合了很多流行的国外潮牌,例如Air Jordan、Dickies,也集合了US17、 DAKYAM、FLOAT等很多没有线下店的国潮品牌。
?BY小红书 @废话小子
最好预留多一点时间逛,因为实在是有太多的特别款挑选,整间门店的前卫设计风格也很适合凹造型,1楼的鞋墙和2楼的潮玩摆件都是出片率极高的打卡点。
买买买之后先别急着走,户外还有一个快闪咖啡店「Le coffee」,可以让你用露营的方式享受叹啡的乐趣。
?BY小红书 @废话小子
编辑:每天哈哈大笑的Livin广州编辑部
设计:早上睡过头但没有迟到的郭颖