各地传统吃法不同,除了吃粽子看看这些,你们都吃了吗

旅游 猪猪王者 2021-07-27 14:04

原标题:各地传统吃法不同,除了吃粽子看看这些,你们都吃了吗

我们国家地大物博,每个地方的风俗也各有不同,但是每一种都是有当地的风情和美好的寓意。

1,艾蒿煮鸡蛋

艾叶具有较高的营养价值,含有维生素和钙、磷、铁、锌等多种矿物质元素,可以清热解毒,有清凉、平抑肝火,祛风湿等作用,在端午节这个时节,用艾叶煮鸡蛋吃对于身体来说是很有益处的。

艾蒿煮鸡蛋是我们这里必吃的一种传统食物,到了端午节这一天,要用新鲜的艾蒿煮上一些鸡蛋,寓意团圆健康。

艾蒿煮鸡蛋的做法很简单,只用新鲜的艾蒿,和少许的盐鸡蛋。

把艾蒿和鸡蛋放入砂锅,加上少许盐煮熟浸泡,这样就可以吃了,很简单的。

2,糖蒜

糖蒜是北方地区的风味小吃,由刚上市的嫩蒜做成,口感酸甜嫩爽,可解油腻、促进消化、杀菌驱虫,我们在端午这一天糖蒜是必须吃的。

在大蒜上市的季节里,腌制的糖蒜到端午吃正正好,传统的吃糖蒜也是根据我们本地的具体情况提现的。

糖蒜的做法很简单,鲜嫩的大蒜去掉外皮,留最里面一层备用,烧开水加盐搅拌均匀、晾凉,然后将大蒜倒入浸泡一天,处理完大蒜后晾干表面水分就可以装瓶,然后加入白糖和米醋浸泡,密封放置阴凉处腌大约一个月,就可以吃了,嫩蒜腌上,端午节就可以吃了,杀菌驱虫最适合这个季节。

3,烙油饼

俗话说:端午节,粽子香,艾叶香,香满堂,出门一望麦子黄。麦子就是在端午节前后成熟,也就是麦收的季节,用新麦子做上一锅油饼,以此来庆祝小麦的丰收。这是端午最常见也是我们遵循的传统,虽说现在生活条件提高了,烙油饼依然是我们这里的习俗。

油饼的做法很简单,用面粉和成面团,擀开,抹上花生油,撒上五香粉和盐,卷起,擀开成饼状,平锅烙熟即可。

南北通吃的粽子一定不会少。

峰儿话语:

你们那里的端午除了粽子,都有那些传统的美味呢?感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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