胡萝卜对营养丰富，对身体有很多的好处，人称“小人参”
很多小孩都非常的不喜欢，小修小时候也不喜欢吃。
很多宝妈为了宝宝的身体健康，就把胡萝卜切碎末放在面条里给宝宝吃，可谓煞费苦心啊。
今天小修为大家制作的是蒜香萝卜丸子，很美味，来一起学学吧。
【蒜香萝卜丸子】
食材：白萝卜，胡萝卜，淀粉，面粉，鸡蛋一个，葱，蒜
调料：盐，生抽，五香粉，花椒粉，白糖
制作方法
① 胡萝卜和白萝卜分别切丝（家里剩了点白萝卜，就掺一点白萝卜）
② 用两小勺盐腌制十五分钟，目的是为了杀掉水份。
③ 十分钟后，用手挤出多余的水份。随便切几刀就可以，没有太多的标准和讲究。
④ 放入面粉和淀粉2:1，葱末，蒜末，五香粉，花椒粉，鸡蛋一个，少许的生抽，盐放一丢丢。（前面杀水份的时候放过盐，口味偏淡的话，在这里可以不放盐）
⑤ 顺时针搅拌均匀即可。
⑥ 开始最后的炸丸子：热油，筷子插入油里起小泡，就可以炸丸子了。
⑦ 捏丸子最好用手，丸子的大小可以参照勺子，炸的时候，就能闻到蒜香的味道。
⑧ 丸子呈金黄色捞出，最后再一起放入油锅中，复炸一遍即可。
一道香喷喷的蒜香萝卜丸子就做好啦。
当零嘴吃，烩菜吃，都十分的美味。
学会了嘛？有哪里不理解的地方，可以留言给小修。
【修味】每天一道可口的美食