腊肠月、烧鸡肉月、西施醉月、中豆蓉月、凤凰肉月，这些味道的广式月饼不知你是否尝过？日前，由广州博物馆联手中国大酒店推出“消失的月饼”系列就囊括了以上提到的这五款独特的口味。
本次最新上线的“消失的月饼”，源自一张张博物馆收藏的饼单、广告以及制作食谱等资料，经由广州博物馆研究人员及厨师团队的研发和还原，最终让逐渐被淡忘的广式味道重回大众视野。
“消失的月饼”从“内涵”到“外表”都文化味十足，味道是通过书籍中的记载进行研发和还原，包装则是以广州博物馆馆藏外销缝纫盒为本进行提炼创作。如此诚意满满的文创产品从2021年7月16日首发以来，便自带“网红体质”，受到民众的热烈关注。这是继广州博物馆携手中国大酒店打造的“消失的名菜”后“消失的____”系列的最新力作。
“消失的月饼”亮相广州塔下
7月17日晚间，广州博物馆作为唯一一家受邀展示单位，带着新晋网红“消失的月饼”亮相广州塔下“广州欢迎您”系列活动启动仪式现场，向民众展示广州在传统文化创新性转化、创新性发展方面的新成果。
从镇海楼到广州塔，从广式月饼到“消失的月饼”，广州2000多年的城市中轴线上老、新城标遥相呼应，传统与创新的对话融合，为广州文化强市建设注入源源不断的动力。坚持正本清源、守正创新，以老城市新活力，四个出新出彩为总牵引，广州将在文化强国城市范例的建设中越走越好。
来源：广州博物馆
