晚餐，孩子迷上吃它，喷香入味，有一个电饭煲就行，我特乐意做
焖饭是我最近最常做的一个类型，它是采取的将米饭和菜一起放在一起焖的形式，这是最近比较流行的一种做饭方式，也是很适合懒人的做饭方式。因为采取焖饭的时候就可以将米饭和菜一起做了，最主要的是煮米饭的时候，菜的香味以及鲜味是能在焖煮的过程中深入到米饭中，所以最后将它们简单的拌一下后，吃起来会非常入味，并且十分香。也正是如此，最近孩子都迷上了吃焖饭，而我也特乐意做，因为比吃炒菜要轻松好吃。
今天的香肠土豆焖饭，就是焖饭中的一个，只是食材更换了，但是还是一样好吃。香肠和土豆经过焖煮之后，都会不同程度的变软，但是又不会特别软，香肠嚼起来还是会有嚼劲，而土豆软糯中也是带着点粉嫩，很美味；其次香肠的咸味也会随着焖煮的过程深入到米饭中，这样吃起来也就更好吃了，并且揭盖的时候真的是喷香入味。所以这个只要有一个电饭煲就可以做的焖饭，大家可以试试。
【香肠土豆焖饭】
我们只需要准备香肠、土豆、胡萝卜、洋葱、大米、生抽、黑胡椒粉。买香肠先用手摸一下，如果干爽的就是上品，其次是颜色，好的香肠，肉色是鲜明，反之要变质的肉色则是黄色的。最后闻一下，没有发臭发酸的就可以买。接着挑上一些坑洼少，而且没有异味的土豆、胡萝卜就可以做菜了。
【详细过程】
步骤1：先将食材分别处理了，将土豆对半切开，将其中半个用清水洗一下，接着将土豆清洗干净切成丁。然后将洋葱放入水中洗，简单的洗干净之后就将洋葱也切成丁备用。最后将胡萝卜的头和根切掉，洗一下后切成丁。剩下的香肠，用水来回洗几遍之后就可以切成丁。然后将所有的食材全部放在碗中，并且在碗中撒上盐、橄榄油、生抽和黑胡椒粉，接着用筷子速度拌匀后备用。
步骤2：将大米倒入电饭锅，然后用水将大米淘洗上几次，接着将刚才拌好的食材全部倒入大米中，然后在锅中倒入水，水就跟平常煮饭一样就成。接着盖上盖子，按煮饭的键，直到程序走完，下完气后就揭开盖子，然后用饭勺，将它们快速的拌匀，接着拿上碗装上一点就可以吃了。
一份喷香入味有嚼劲的香肠土豆焖饭就做好了。如果想要饭菜更香的，可以将食材放在锅中炒一下，小煮2分钟，这样会更入味，但是就浪费一点时间。总之香肠土豆焖饭大家可以在不想做饭的时候吃上一顿，很饱肚子，也是很简单的，十分适合懒人跟着做。