营养值+高颜值的紫甘蓝炒西兰花
用料
西兰花适量；紫甘蓝适量；蒜泥适量；盐适量
做法
水烧开，下紫甘蓝和西兰花焯一下，捞起。
锅里放适量油，油热后下紫甘蓝和西兰花，炒熟。加盐加蒜泥。
高营养高颜值的一道快手菜就成了！
葱爆肝尖
食材：猪肝；大葱；姜；玉米淀粉；生抽；食盐；白糖；料酒；老抽；鸡精
做法：
1、猪肝买的时候买颜色浅一些嫩的，加水浸泡去血水
2、用剪刀剔除筋膜
3、猪肝切成薄片
4、加姜片、食盐、生粉
5、料酒抓匀腌制十五分钟以上
6、腌制的过程是去除猪肝骚味
7、大葱斜切成大段备用
8、烧一锅热水，水宽一些，滚水下猪肝
9、猪肝全部变色立即捞出控水备用
10、锅中热油，将大葱爆炒出香味，加入几滴老抽、一大勺味极鲜，适量白糖、鸡精
11、最后加入猪肝，翻炒均匀，淋一点水淀粉翻炒两下即可
百叶包肉
用料：猪肉肉糜，葱花，酱油，细盐，生粉，姜末，料酒，五香粉
做法
1.猪肉肉糜加葱花，姜末，料酒，少许五香粉，酱油，细盐，生粉搅拌均匀成肉馅。
2.薄百叶浸水泡软，包入肉馅，用绳子扎好（要打活结，吃的时候一抽就可以了）
3.容器内垫一些胡萝卜片，码上百叶包，然后注入高汤，隔水用旺火蒸熟即可。