暑假到了，孩子在家可谓更热闹起来了，一日三餐也是我们每天的必做工作，周末在家给家人做上一顿美美的食物，一起享受这美好的暑假食光吧~
一、麻辣绝味香锅
如果你有一个嗜辣的胃，那做一份麻辣香锅绝对不会错，有肉有菜，香辣下饭。
食材：午餐肉、各种肉丸、莲藕、香菇、土豆、西蓝花、齐齐火锅底料
做法：
1.莲藕土豆分别切片、香菇西蓝花切块，齐齐火锅底料。
2.水开放午餐肉、各种肉丸、土豆片、莲藕、香菇等煮熟捞出控水。
3.放入少量食用油加热放姜片爆香，并放入1块齐齐火锅底料，小火炒至融化加入洋葱增味，再加入煮好的食材，加入少许食用盐及白糖、翻炒入味，出锅前撒芝麻即可～
二、火锅卤鸡爪
吃腻了传统卤味鸡爪，不妨试一试在家自己做一次。自制火锅卤鸡爪，香辣软糯又够味，操作简单零失败，绝对是假期刷剧标配！
食材：鸡爪、葱姜蒜、齐齐火锅底料
做法：
1、洗净鸡爪及葱姜蒜备用
2、锅内烧水，加入鸡爪、葱姜、料酒焯水捞出
3、锅内加入少量食用油，加入葱姜蒜爆香，最重要的是加入齐齐火锅底料，小火慢至香味释出再加入鸡爪炒至上色
4、加入适量清水焖煮半小时，捞出并浇上少量汤汁撒上葱花芝麻即可~
三、火锅焖面
方便面的不方便吃法，这个你得试一次！
吸饱了火锅汤汁的面条配上蔬菜及肉丸，简直是低配版的麻辣烫呀，关键做起来可简单多了呀
食材：方便面、肉丸、午餐肉、香菇、青菜等、齐齐火锅底料
做法：
1、锅内依次放入泡面、各种配菜并加入齐齐火锅底料
2、倒入适量清水，加盖焖煮3-5分钟，加入香葱即可~