昨天在Rimping超市里买了很棒的大虾，很新鲜，个头儿也大，今天就来做一道最好吃的油焖大虾。
首先处理一下大虾，去除虾须、虾脚，然后开背去除虾线。在大虾身上撒上薄薄的一层淀粉，腌制一会儿。然后用油小火把大虾煎熟，大约七八成熟就可以。平底锅留少许底油，油热后下入葱姜蒜末，炒香，加入一点点番茄酱，炒出红油，烹入料酒，然后加上一些白糖、生抽。加入煎好的大虾，翻炒一下，倒入少许开水，盖盖焖上一两分钟。大火收汁，出锅盛盘。撒上一些香葱末跟白芝麻，让菜品更加高大上。这道菜的菜汁拌饭太香了，我吃了一大碗饭。
继续宅在家里，外面疫情愈发严重，但与我无关。保护好自己，等待着有机会跟朋友们相聚！
昨天在Rimping超市里买的大虾特别新鲜，而且个头儿很大。
去除虾须、虾脚，开背去除虾线。蘸上少许淀粉，备用。
放了少许番茄酱的油焖大虾，太下饭了，尤其是这道菜的汤汁，拌饭吃简直是人间美味。
去年今天，入伏头一天，我请美艺来家里吃冬瓜馅儿的饺子。今年入伏我还没包过饺子，一是这些天净吃豆制品了，二来人有点儿犯懒，只想做简单的饭菜。
好吃不如饺子
两年前的今天，我在格鲁吉亚首都第比利斯旅行，这一天去拜访圣三一大教堂。去这里还顺路看看去往亚美尼亚首都埃里温的乘车处，我让房东帮忙预定了第二天的车票，但是要先去探探路，以免耽搁时间。
车站旁边是一个很大的水果市场，也有蔬菜，如果这个市场在我住处附近就方便了，每天可以买到最新鲜的果蔬。图片上的这种糖果是格鲁吉亚最富特色的一种当地小吃。
巨大的黑桑葚
从阿塞拜疆的旅行开始，我在外高加索三国，吃了不少车厘子，好吃还很便宜。
第比利斯的圣三一大教堂
虔诚的天主教徒
三年前的今天，我在老家宁波旅行。这位是一个理发店的老板娘，我在去往台北之前，在这里理个发。在台北旅行的最后一天，也剃了个光头。
公园里自娱自乐的人们
1844文创园
宁波上海三联书店
这家书店很有特色，设计感突出。
宁波江北的天主教堂，建筑十分宏伟壮观！
酒吧街
七年前的今天，我从缅甸仰光乘火车去往Pyay。 到达Pyay已经是晚上十点了，找书上推荐的旅馆。见到路边有警察，就去问路，结果开着摩托把我送到了客栈。缅甸跟泰国老挝一样，是佛教国家，人民善良友爱。在这些国家旅行，永远是轻松愉快的经历。