喜欢蒸米饭吃，都知道米饭有时候会蒸多，或者家人改变口味，吃馒头了，米饭就会剩下。剩米饭不要直接扔掉，这样挺浪费的，可以翻新一下，做出新的美食来享用。比如做成寿司、可以加芝士片、鸡蛋做成米饭披萨、还可以做成蛋炒饭。
米饭做成蛋炒饭是我们全家都爱吃的，尤其是嗯哼，他比较喜欢米饭的味道，所以做成炒饭或者寿司他还是挺爱吃的。做蛋炒饭首先要走鸡蛋，其次，还有搭配多种营养的蔬菜，配点肉质品，还要考虑颜色鲜艳，可以先从视觉上让孩子看着就想吃！我比较喜欢搭配土豆、胡萝卜、包菜、嫩嫩的油麦菜、火腿、西红柿、烤肠、玉米粒等等，颜色有红的、橙的、绿的，黄的等等，是不是从颜色上就喜欢吃了。
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七彩蛋炒饭
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食材：
米饭一份，多少自己根据家人饭量设置，我这里大约有150克左右的剩米饭；油麦菜50克，胡萝卜半根，鸡蛋一个，烤肠一根，香肠也可以，火腿也可以，香葱两根，玉米粒适量，盐适量，生抽1勺。
步骤
：1、将冷冻的熟玉米拿出来解冻一下、胡萝卜切小块；烤肠切斜刀片；油麦菜切3段；其他材料切好，准备好。
2、锅中加油，鸡蛋打碎成蛋液，油六成热加入鸡蛋液炒一下。炒成如下图的形状将炒好的鸡蛋花放在锅内一侧。
3、现在可以加入玉米粒、烤肠片和胡萝卜丁，一起翻炒一下。
4、炒到胡萝卜发红色，加入盐和生抽，接着把刚才那个鸡蛋花一起翻炒一下，倒入剩米饭继续煸炒。
5、将成块状的米饭全部炒散，这时候煸炒用中火，火大容易糊锅底。等到米饭变成一粒一粒装，加入切好的青菜。
6、翻炒几下，等到青菜变色就熟了，可以成盘出锅了。
孩子自己吃满满一盘子蛋炒饭，有烤肠的香味，有青菜清香，有胡萝卜和玉米的甜味。很好吃的翻炒饭，色香味俱全，营养又好吃。
我是念子小厨，喜欢研究各种美食，也喜欢做菜，如果这个蛋炒饭也是您喜欢的，不妨收藏、转发、关注一下。谢谢您的支持和鼓励。
剩米饭不要扔，搭配蔬菜翻新一下，孩子非常喜欢吃