8月不能错过这菜,贵是贵点,但常吃滋阴润肺,一觉睡到大天亮

旅游 小杨聊美食 2021-07-19 00:12

原标题:8月不能错过这菜,贵是贵点,但常吃滋阴润肺,一觉睡到大天亮

8月不能错过这菜,贵是贵点,但常吃滋阴润肺,一觉睡到大天亮

小伙伴们8月是一个冷热交替的季节,虽然我们是度锅了立秋,但天气还是没有彻底的降下来,温度还是很热,我们的饮食也要随着天气做出改变,立秋之后的美食,我们要以滋阴润肺为主,这时就有一样食材特别的适合了,虽然它有一点的小贵,8月不能错过这菜,贵是贵点,但常吃滋阴润肺,一觉睡到大天亮!

这个菜就是百合,百合是菜也是药,常吃百合不仅有滋阴润肺的功效,可以缓解立秋后的炎热,还有宁心安神的作用,可以缓解失眠的症状,让人一觉睡到大天亮,就是有一点的小贵,百合的做法有很多种,最简单的方法就是清炒,吃起来脆嫩爽口特别的好吃,做法也简单。

小编是把百合和西芹搭配在一起清炒的,首先我们要把西芹清洗干净,在打斜切成小段,百合也要清洗干净掰扯成小片,在把他们一起放到热水锅中进行焯水,焯好后捞出沥干水分。

热锅烧油,放入姜丝,葱丝,进行翻炒,煸炒出香味后放入焯好水的百合和西芹,翻炒一分钟左右,炒到断生后在放入食盐翻炒均匀,做好在放入一点的食用油提亮。

这样我们的西芹炒百合就制作好了,看起来清清爽爽的,吃一口脆嫩爽口,清香四溢,有喜欢的小伙伴不妨试试看,在8月多吃这菜,虽然是有一点的小贵,但是常吃可以缓解秋燥,滋阴润肺,一觉睡到大天亮!

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