比寿司还好吃的饭团，专治不爱吃饭的小朋友，吃上停不下来
现在的小朋友吃饭都特别的挑剔，这不吃那不吃的，让吃点饭是特别的困难，今天就给大家分享一个比寿司还好吃的饭团，营养又好看，专治不爱吃饭的小朋友，吃上停不下来！
这饭团就是用酱牛肉制作的，在加入青红椒丁，也可以换成其它的彩蔬，吃起来口感Q弹细嫩，肉质浓郁留香，特别的香，别说是不爱吃饭的小朋友了就连大人都不能逃过它的诱惑，现在就把这制作方法分享给大家！
酱牛肉饭团
首先我们要把牛腱子肉用清水浸泡三个小时，中间再换几次水！
锅中放入冰糖，清水，炒出焦糖色后直接放入浸泡好的牛腱子肉中，在放入葱段，姜片，蒜瓣，老抽，生抽，花椒，八角，桂皮，香叶，小茴香，小干辣椒，黄豆酱，甜面酱，食盐，黄豆酱和甜面酱是酱牛肉的灵魂是必须要放的，搅拌均匀后，用大火煮半个小时，再换成小火煮三个小时，要是有高压锅，用高压锅就更好了，煮到用筷子可轻松插透牛肉就可以了！
等酱牛肉煮好冷却后切成小块，在跟米饭，青红椒丁，适量酱牛肉汤汁，橄榄油放一起搅拌具有，在放入饭团模具中，压出饭团后装盘就可以了！
最后我们可以把酱牛肉汤汁加入适量青红椒丁做蘸料，用饭团沾着吃，吃起来特别的鲜美，有喜欢的小伙伴就试试吧，特别的香！
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