湛江是一座美丽的沿海城市，在这里有着各种各样的美食，还有着很多传承一代又一代的老店，今天带大家走进湛江美食，探访湛江赤坎老店北桥鸭仔饭，北桥鸭仔饭在当地非常的出名，北桥鸭仔饭在当地无人不知，无人不晓，最具湛江市井风味的北桥鸭仔饭。
历经十几年的北桥鸭仔饭现在看上去是那么的陈旧，店内也是最朴实的装修，简单的桌子和椅子，地板也是那么的陈旧，即使是店内那么的陈旧，但鸭仔饭的味道却给人不一般的味道，从而吸引了大批食客到来品尝，每天都很多人排队，更多的是这里的老街坊，他们认准了这家的味道，最具湛江市井风味的鸭仔饭，如果说记忆中老湛江的味道，那肯定少不了一碗油光澄亮的鸭油饭，一碟越嚼越香的白切鸭，一份粉糯的卤莲藕，一勺清甜的鸭杂汤，这就是北桥鸭仔饭的味道。
北桥鸭仔饭里面的白切鸭非常好吃，鸭肉比较结实，鸭肉甘香，鸭皮爽滑，肥而不腻，蘸上蒜米酱油，简直是越嚼越香，这家店的难得之处就是把就最简单的东西做到极致好吃，听闻做工老板也是极其讲就，为了街坊能吃到好吃的鸭仔饭，老板从选鸭到煮鸭都是亲力亲为。
来北桥吃北桥鸭仔饭肯定要吃上一碗油光澄亮的鸭油饭，湛江赤坎的朋友们对于这碗鸭油饭情有独钟，用鸭汤煮的米饭吸足了鸭子的油香，米饭粒粒分明，平淡而有味的鸭仔饭，一碗平淡的米饭被老板煮得如此美味，真的是为老板竖起大拇指。
来到这里鸭杂汤也一定要尝一下，鸭杂汤一般都是送的，鸭杂汤就是下鸭子和鸭杂里面煮再捞出来，放入冬瓜和鸭血进去煮，鸭杂汤非常的清甜好喝，一点也没有味精味，是真正鸭煮出来味道。
北桥鸭仔饭这里的卤莲藕也是非常的出名，莲藕非常的软糯好吃，香浓软糯，粉粉糯糯的，超级好吃，真的是鸭仔饭的最佳伴侣，来北桥鸭仔饭也特别推荐这道卤莲藕。
今天带大家探访广东湛江赤坎北桥鸭仔饭就到这里结束了，希望大家能够喜欢，味道真的超级赞，真的是来自湛江的市井风味，来湛江一定要尝一下湛江北桥鸭仔饭，一道简单的菜品做出来不一样的味道，真的不简单，谢谢大家的观看与点赞，喜欢我就关注我吧！关注我不走丢哦！
