胡萝卜猪肉彩色饺子
制作/图文/编辑：NVTUFEI
宝宝辅食‖面食
妈妈需要知道的.....
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过年，饺子是我们的主食，有了饺子我们才能感受到浓浓的年味儿；今天这样色彩缤纷的饺子是不是感觉过年更热闹了？快来做起来吧！
制作配方
配料：
普通面粉150g*3 胡萝卜300g 里脊肉200g 肥瘦肉200g 大葱段100g 酱油2小勺 盐2小勺 菠菜叶适量 西红柿1个 紫薯2个
搭配：
建议蔬菜
P S：
适合12M 宝宝食用，并确保对以上食材无过敏现象！
PPS：
以上食材分量只代表制作的量，不代表添加的量；
具体制作步骤
1准备食材；
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胡萝卜、大葱切碎备用；
TIPS1：胡萝卜也可以切块后放绞肉机里打碎成小颗粒，但大葱一定要刀切碎；
3肉切成小块放绞肉机打碎，也可冷冻冰箱几个小时，用刀切成小颗粒；
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大葱放进肉里，锅里放适量色拉油，丢几粒花椒八角爆香，泼到大葱上面，再倒些橄榄油，没有橄榄油滴几滴香油也可以的；
5记得要把花椒八角捡出来，然后把肉馅儿拌均匀；
6放入一半胡萝卜，另一半挤掉水分再放进去，最后再放些小葱，可以起到增鲜的作用，拌均匀就可以了；
7准备处理蔬菜汁，菠菜叶过水切碎，放入料理机加适量清水打成菠菜汁；西红柿开水泡2分钟，去皮切块，加适量清水放入料理机打成汁；紫薯去皮切块，上锅蒸熟，加适量清水放入料理机打成汁；
8面粉150g3份，还有打好的蔬菜汁；
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取一份面粉放入稍大的碗里，倒入90g蔬菜汁，办成棉絮状，最后和成光滑的面团；
TIPS2：蔬菜汁的用量要根据稠度来调整，开始要先慢慢到，面团和到不粘手为宜，如果面团硬了，可以手上沾些水继续和面到面团柔软；
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其他面团也是一样的方法，面团要醒面10分钟左右；
11各取3小份面团，搓成粗细差不多的条状；
12切成大小一样的小剂子，搓圆按扁；
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小剂子擀成薄片，放上一小搓肉馅儿包成自己想要的形状，其他颜色的做法也是一样的；
完成了▼
?说明
建议食用月龄只作为参考范畴，宝妈们需要根据自己宝宝的实际情况对食材进行取舍或是更进一步补充加工！