儿子只喝我煮的汤,只因多加它,不放味精味也美,夏天胃口差要喝

旅游 味道的回忆 2021-07-20 13:30

原标题:儿子只喝我煮的汤,只因多加它,不放味精味也美,夏天胃口差要喝

进入五月以来,天气是一天比一天热,人的胃口也是越来越差,为了家人身体健康,就要多做开胃增食欲而且要家人爱吃的饭菜,来补充热天人体所消耗的能量。而且夏天人体出汗多,就更要多喝一些汤汤水水,来补充出汗所缺少的水分。

我家爱喝汤,不管是水果炖煮的甜汤,还是肉汤都会经常在我家的餐桌上出现。我们这儿每年的夏天都会炖羊肉汤,据说可以祛湿、开胃还防止盛夏中暑,咱们不管是否有用,羊肉汤还是适合在现在这个季节食用的。

儿子只喝我煮的汤,只因多加它,不放味精味也美,夏天胃口差要喝!

这么说可能会有人反驳,别急等看完我的文章再评论,现在就一起看看我的做法吧!

材料:羊肉 羊骨头 花椒 大料 盐 香菜

做法:1首先买来的羊肉、羊骨用清水浸泡一个小时左右,尽量浸泡掉血水,放入砂锅中。

2放入羊肉,羊肉要放在上面。

3倒入尽量多的清水,以中间不再添水为宜。

4我家孩子的爷爷以前是干五行的,他老人家说过牛不韭,羊不姜,就是牛肉和韭菜不一起吃,羊肉和姜不一起吃,虽说不知道是什么道理,但是听过以后,炖羊肉是我都不会放姜。只放入花椒和一个大料。

5大火煮开后,撇掉浮末转小火,炖煮两个小时左右,羊肉汤就做好了,放盐调味即可食用了。

好喝又营养的羊肉汤就做好了,其实标题中的“它”就是羊骨头,不光是羊肉汤,包括所有的肉汤,加入本身的骨头,味道都会提升好几个档次,你也试试吧!

明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实羊肉汤的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦。

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