国际在线报道（记者 邱艳艳）乌苏，距北京约3300公里的边疆城市，是中国新疆维吾尔自治区的一个缩影。
这里有一望无际的棉花田、荡漾起伏的风吹麦浪、有风靡华夏的“大乌苏”（啤酒）、大盘鸡、手抓饭......
还有人们淳朴的笑脸，简单的、幸福的。
2018年对于乌苏邢家村回族居民马英军一家很重要。此前，马家主要是以牛羊养殖为生。
“（以前）有四五十头牛羊。”
由于养牛羊的人越来越多，数年来马家的收入增长一直不理想。同时，随着乌苏整体的发展，有出外就餐需求的人也越来越多。
2018年初，驻村干部给他们提了个建议，“当时的驻村干部于斌说，你们家做饭挺好吃的，开个家庭餐厅吧。”
2018年5月20号，马家的家庭餐厅——亚亚农家院开业了。
餐厅庭院一角
“刚开始就是拌面、抓饭等快餐”。每天也就卖出20—30份。一个月后，客人就多了起来。夫妻俩下足了功夫不断提升菜品和服务，餐厅规模迅速扩大。
目前最受食客欢迎的菜品——地锅肉、风干牛肉、白水鸡，都是夫妻俩自己琢磨出来的独家菜品。地锅肉还是当地第一家，才刚上市不到半年，就稳居最受欢迎菜品之首。
“地锅肉是跟一个客人学的，他来吃饭，聊起来他们那边的这个菜。我听了以后就自己试着做，前5、6次都失败了。”
地锅肉
刚出锅的地锅肉 肥而不腻 香味扑鼻 吃过的人没有不被圈粉的
爆款八块鸡
马家餐厅的另一个爆款——八块鸡。
2018年底，开业近半年，马家餐厅每天的流水就达到了1000多元。目前仅餐饮这一项，马氏夫妻每年纯收入10多万。随着食客数量的稳定增长，2019年春夏之交，马英军在了院子里设了一个小蒙古包，直径5米。
“（2019年）秋天，（我们）又定了个大（蒙古）包。”
客人越来越多，马英军目前挣计划订购一个豪华蒙古包来换掉旧的。
“在抖音上看到的，我就跟销售商联系了。新蒙古包里面可以装空调和地暖。”
院子里的两个蒙古包
目前的两个蒙古包已经完全不能满足与日俱增的食客们的需求，很多人订不到位子。
夫妻齐上阵
忙里偷闲的闲暇时光，马英军夫妻俩坐在自己搭的秋千上歇会儿，看着可爱的孙女们环绕膝前，他们心中幸福满溢。
“累，但心里高兴，还是想干！”
马氏夫妻和可爱的孙女们
夏季自家菜地里的蔬菜完全足够供应给食客们
夏季马家自家菜地里的蔬菜足够供应餐厅需求，纯天然的蔬果也是吸引食客络绎前来的原因之一
马英军自己做的秋千架备受前来吃饭的孩子们的喜爱
马英军自己搭的秋千架等游乐设施，孩子们很喜欢。
村里一个哈萨克族的大家庭，常到马家餐厅聚会
食客说，已经来吃过一百多次了
餐厅的常客们，其中一位姓于的食客说已经来马家餐厅吃过100多次饭了。
马氏夫妻有的一儿一女，儿子马龙已经成家，小夫妻俩承包了260亩地，60亩种玉米，200亩棉花。也是忙并快乐着。女儿马娟在石河子职业技术学院读数字媒体专业，她将来想干设计相关的工作。
小康的生活已经实现，马家每个人依然有自己的方向，向着心中的目标，每一步，都很稳。
常客哈萨克族一个大家庭的聚会
