国人对美食的追求从不吝啬，从《舌尖上的中国》到《人生一串》的大红，正餐、夜宵在节目镜头下的大火爆炒中鲜香四溢。从烹饪技艺来说，爆炒乃是当之无愧的中餐精髓，而要做出一道“锅气足”的家常菜，需要一口耐造、好颠炒的大铁锅。
铁锅好用，但难养，日常烹饪中大多数人都会经历如下状况：热油下锅后，升上一阵呛人的烟雾；煎鸡蛋更不用说，易焦糊；锅身沉重，难颠炒不说，对女士来说单手盛菜也不轻松；锅里留水隔夜就会生锈，没有处理好的锈迹危害健康。
这种情况下，我们迫切需要一口好铁锅养好我们的中国胃，三禾锅具作为行业先锋，新上市窒氮轻铁锅直击传统铁锅痛点，直击传统铁锅烹饪难题。
3倍窒氮技术 25-30微米氮化层防锈抗穿孔
多数人并未听闻过窒氮技术，生活中却时刻与窒氮技术打着交道，因为此项技术广泛运用在航天航空和汽车行业。窒氮技术是三禾的独家专利之一，其对传统氮化技术进行革新升级，通过长时间的高温且真空的环境下，对铁工件表面进行渗氮处理，使表面形成均匀致密的渗氮层，深度达到25-30微米，实现铁的长期防锈，抗刮耐用的效果。
当前市面上的古法捶打铁锅、传统中式铁锅以及日本铁锅都运用了氮化技术，但窒氮技术的渗透层更厚，防锈能力更强，是普通铁锅的3倍，官方测试可耐煮盐水4小时，产品无任何残留。
0涂层不粘铁锅 越用越好用
对多数人来说，铁锅除了日常养锅麻烦外，开锅也不是一件易事。一旦没开好锅，新锅炒菜又粘又涩。当前市面上一些铁锅特别突出“不粘”的效果，实际上是加上了涂层以达到该效果。而对于非专业的消费者来说，难以辨别涂层品质的优劣，使用带涂层的铁锅总不踏实。三禾窒氮轻铁锅0涂层同样不粘，这是由于出厂前已经经过了一道开锅程序，购入后可以选择再次开锅，在科学的养护下，铁锅越用越好用，以此达到不粘的效果。油亮、耐造的健康铁锅，煎炒烹炸炖样样都行，守护百分厨艺。
99.7%高纯铁 轻至1kg 女士颠炒好搭档
初次用锅的多数年轻人不把铁锅作为第一选择的原因是铁锅太沉重了，尤其对于女士来说，难以单手颠炒，甚至抬锅盛菜都费劲。三禾窒氮轻铁锅采用二层复合铁，轻至1kg，仅仅两瓶矿泉水的重量，比传统铁锅轻了至少50%。
同时，窒氮轻铁锅锅体为新双层恒温锅体，内层99.7%高纯铁，健康补铁上热快，外表层合金熔覆高温不粘。上热导热快且不粘的优势，使得烹饪中油烟更少、美食更不易焦糊。
国人在外就餐时，对于一道菜最高的评价莫过于：跟家里的味道一样。了解饭店的后厨便知道，铁锅炒的菜更有“锅气”，这股“锅气”具体形容来说，便是记忆里家里用铁锅炒菜的地道中国味。三禾锅具是湖南卫视《中餐厅》连续四季官方合作锅具品牌，这是一档旨在向世界传递中国好味道的美食节目，三禾锅具通过《中餐厅》，传递了为国人匠造好锅、弘扬中华饮食文化的企业理念，更是以年轻人最爱的综艺节目为突破口，以好品质获取年轻消费者的信任，成为年轻人烹饪的第一口耐用的品质好锅，传承中国地道爆炒好滋味。
近期，三禾锅具启动夜宵季大活动，在微博上开展千斤小龙虾锦鲤抽奖，豪气大礼为年轻人的夏夜再添一抹乐趣，炎炎夏日，用三禾窒氮轻铁锅放肆爆炒吧。