热到冒泡的夏天
在家自制捞面
不仅简单易做
而且还好吃到舔盘
带你尝试不一样的捞面
捞面是一种古老的特色传统面食品种
有多种吃法
下面小编给大家带来了捞面食谱
赶紧学起来吧~
鸡扒芝士汁捞面
世间万物，唯有美食与爱不可辜负
浓浓的芝士，配上新鲜的鸡扒
面条的美味，总能挑动味蕾
让人忍不住食指大动
材料
鸡腿、料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、黄油、面粉、牛奶、盐、鸡精、芝士、面条、西兰花、鸡蛋
做法
1、两个鸡腿剔骨，加入2勺生抽、1勺料酒、半勺蚝油、半勺黑椒粉拌匀，腌制20分钟
2、吸干鸡扒表面的水分，烧热
3、铺上一层锡纸，转小火煎8分钟
4、煎两个溏心蛋，西兰花和面条下锅焯熟，加入麻油包
5、将黄油放入锅里融化，加入1勺面粉，倒入250ml牛奶煮至微沸
6、放入芝士煮至融化
7、加入半勺黑胡椒、盐和鸡精调味
8、把所有食材放到面条上，浇上芝士汁拌匀
番茄鸡蛋捞面
世界上最治愈的东西，第一是美食
汤汁浓郁香甜
面条顺滑
吃起来连一口汤汁都不放过
材料
番茄3个、鸡蛋2个、挂面、番茄酱、生抽、白砂糖、盐、葱花
做法
1、番茄切十字，用水煮开，脱掉外皮后切碎
2、打两个鸡蛋后加一点盐，用适量的水打散，放入锅中炒熟
3、锅里入油，加入番茄炒出汤汁，加1勺番茄酱、1勺酱油和1小勺盐调味煮沸
4、倒入炒好的鸡蛋，加入1小勺白糖，少许水淀粉勾芡
5、面条煮熟后，放入碗中，淋上番茄鸡蛋，撒上葱花
双椒鸡土豆捞面
对美食的喜爱，会让你忘了美的界限
爆炸好吃的双椒鸡土豆
麻辣鲜香的酱汁裹满面条
吃一次保证会上瘾
材料
1只整鸡的鸡块、长线椒、红尖椒、蒜6颗、洋葱1/4个、土豆、姜片、盐、鸡精、料酒、生抽、白砂糖、花椒粉、十三香、老抽
做法
1、鸡肉块加姜片、盐、鸡精、料酒、生抽和白砂糖，腌制10分钟
2、热锅后倒入适量的食用油，先将鸡肉翻炒至上色，再加入蒜和洋葱翻炒
3、再加土豆翻炒，后倒入2小碗开水
4、加入花椒粉、十三香、老抽，大火烧开后，调小火炖煮至汤汁变浓稠
5、煮面条后，将鸡肉和酱汁倒入面条中拌匀
鸡扒芝士汁捞面
路过寻常街道，食寻常烟火
浓浓的番茄汤，配上切片的火腿肠
生活就是如此简单满足
寻常的捞面也能津津有味
材料
面条、食盐、番茄、火腿片
做法
1、将番茄热水烫皮，撕去表皮切丁
2、香葱爆香后，番茄丁放入油锅中翻炒，加入少量清水
3、把火腿切成片
4、放入面条和火腿片，煮3分钟
肉沫杂酱捞面
美味调剂生活，一口一口吃掉忧愁
忙碌时来一碗杂酱捞面
制作简单
满足又幸福
材料
面条、肉末200g、胡萝卜、黄瓜、豆芽、榨菜、甜面酱、生抽、白糖、香菜、蚝油、葱姜蒜、水淀粉
做法
1、将黄瓜和胡萝卜切丝、香菜切段、葱姜蒜切末，豆芽放入开水煮熟后捞出
2、锅里倒入少许油，放入葱姜蒜炒香
3、将肉末倒入锅里炒至变色，加入甜面酱、生抽、白糖、翻炒均匀
4、加入半小碗水淀粉到锅里，炒半分钟后捞出
5、将面条煮熟后捞入碗中，加入黄瓜丝、胡萝卜丝、豆芽、榨菜、香菜和炒好的肉末，拌匀
制作美味的捞面
享受生活美好幸福“食”光
新鲜的食材
和家人一起品尝
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