泰安这家徽菜饭店你肯定没有来过,菜品绝不会让你失望!

旅游 惠游泰安早知道 2021-07-19 14:12

原标题:泰安这家徽菜饭店你肯定没有来过,菜品绝不会让你失望!

先说地点吧:

安徽人家泰安店,成立于2018年,店面位于泰山大街与迎胜路交汇处,五岳独尊之泰山脚下。泰安店集泰山山脉之灵气,融传统徽菜之精华,地理位置得天独厚,可为顾客提供零点餐饮、宝宝宴、订婚宴、寿宴、茶话会等多种服务。

这个饭店我是带着家人来体验的,吃完饭就一个字!完美!给你看看我手机拍的美食照片,没有任何ps全是第一视角拍摄!

这个菜叫歙味刀板香,我个人喜欢它的腌制的香味,因为比较下饭,切记不要一整块放到嘴里,因为是腌制的,比较咸,但是回味无穷!

这个菜绝对推荐,这可是店里的招牌菜,也是徽菜的代表

给你们科普一下

徽州臭鳜鱼:

徽菜最具代表的一道传统名菜。已有上千年历史,相传南宋年间,一位商人的的妻子为了避免损失,尝试将已变质的鳜鱼,用菜籽油煎炸后用酱料、葱、姜烧制,发现鱼臭味全无,反而有一种淡淡的特殊香味,鱼肉温润如玉,呈蒜瓣状,入口鲜嫩有嚼劲,比之新鲜鳜鱼别有一番风味。

这个你可不要小看只是简单的一盘凉拌猪肝,当你来到他们这家店尝过以后,才知道超出你想象的,一点都不腥,让你赞不绝口。

这个很好吃 ,尤其是带着孩子的必点菜,相信我肯定没错

鸭掌鲍鱼红烧的做法,味道有点甜,保有南方的味道的同事还有这北方的口味,强力推荐

这个汤你可能会被它的丸子吸引,白玉翡翠汤, 球形是一整个萝卜做的球,里面注入新鲜的肉酱,做成的萝卜大丸子,味道鲜美保有萝卜清香。大赞!

这个图片里面都是我的最爱先说第一个汤吧,看似平淡无奇,其实做法工序真的不简单,粒粒五常大米过淀粉后做成的汤,搭配上秘制高汤,老人孩子最爱,入口软糯。搭配高汤的香气,喝上一口,用我们泰安的话,相当的熨帖!

红烧肉就不用我说了,但你带着曾将吃过饭店红烧肉记忆来试试他家的这份红烧肉,会给你一个不错的惊喜!

当然图片里面还有一个很可爱的小白菜,这个菜是徽菜的做法,但是我作为一个北方的食客,真的是能感觉到菜品原材料选择的真的是精益求精!味道很鲜美!

最后放一下地址

安徽人家泰安店自开业以来,始终坚持以忠诚对待每一位宾客,环境卫生、菜品干净、沿袭徽菜传统、服务四海宾朋,以不太大的规模在当地赢得了不错的口碑。

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