一家三口的营养午餐，都是家常菜，2荤2素，半个小时搞定好美味
现在的生活节奏都太快了，不管是上班族还是学生，能安稳的在家里吃顿饭的时候很少，大多数时间都是在外面的餐馆或者学校食堂解决的，这样一来，一家三口的相聚时间根本没有多少，像我家就是这样，儿子在上幼儿园，老公和我都在上班，工作日的时候我们一家都是“兵分三路”，就算晚上下班了也很少有时间认真做晚饭给孩子老公吃，所以这次趁着周末，我亲自下厨，做一次家常饭菜给老公孩子吃，半个小时就做好了。
说起家常菜，很多有家庭的女人都会几样，我今天也就做了我平常会做的几样：水煮肉片、炸鸡腿、醋溜豆芽、爆炒花菜。
首先是水煮肉片，这道菜我们全家都喜欢吃，每次一烧这道菜，老公都能多吃好几碗米饭呢，我做的水煮肉片比较简单，直接去副食品店买来水煮肉片的底料，等锅里热后把油倒进去，切一点生姜片放进去炒，接着把买来的底料放进去，等底料化了以后加入清水，水开了以后就把蘑菇、豆芽、青菜放进去煮，煮熟后捞出来，再把肉片倒进去，最后把刚煮好的配菜也放进去，煮上一会就可以倒出来了，然后加上干辣椒，浇上烧好的热油就做好了。
下一道是炸鸡腿，这道菜实际是昨晚去外面吃饭的时候打包带回来的，今天中午就把它在蒸锅里热一下，这种经过蒸汽蒸热的炸鸡腿，没有油炸的上火，也可以给儿子多吃两只。
接下来就是素菜了，一个醋溜豆芽，一个爆炒花菜，醋溜豆芽的做法简单，在锅里烧油，把姜片、干辣椒下进去翻炒，然后把豆芽也倒进去爆炒，加点盐巴后再翻炒一会，就可以把醋顺着锅边倒进去了。爆炒花菜更简单，锅里烧油，爆炒生姜片，加点豆瓣酱，然后就可以倒进花菜爆炒了，可以顺着锅边加一点水，这样比较容易熟，最后加上盐就可以拿下来了。
这顿午饭我用了大约半个小时的时间，两荤两素，没有汤的原因是老公孩子都不喜欢喝汤，老公喜欢在吃饭的时候喝点冰啤酒，虽然我纠正过好多次，但他就是改不过来。这顿饭的花费很少，可能只是外面餐馆里一个荤菜的价格，老公和孩子也吃得很开心，我收拾起来也比较方便，不过最重要的是一家人可以好好的吃顿饭了。