大厨花50元买来一大块排骨，煮一煮烤一烤，香脆入味，吃得贼过瘾
在人们的生活当中会吃到各种各样的食物，同一种食物通过不同的烹饪方式也可以让它变得更加的美味，而烧烤也是其中一种烹饪的方式，在烧烤里面有很多的美味，其中有一样就是烤排骨。不过虽然说它味道好美，它的价格也是比较高的，所以有的人就会把它搬到自己家里面，不想在烧烤摊上吃，相信自己也能够做出美味的食物。我的一位大厨朋友最近就是这么做的，他做出来的还特别的美味，朋友圈发的照片，引的一群朋友在下面评论。我们一起来看一下吧。
这位大厨朋友平常爱吃，也爱做菜，所以他买的排骨也是花了比较多的钱，大概是50元一大块，这个价格要是在烧烤摊上也只能吃一点点。买回家以后当然不能直接把它放到烤架上面。
第一步，要大致清洗一下，把它表面的灰尘和杂质给清除干净，接着就要把它放到锅里煮一会儿，把它放锅里还要加入一些水，同时还要加上一些调料，这样就可以让它更加的入味，而且煮的时候还是有要求的，要煮到七八分熟。因为排骨个头太大，所以小编的朋友还把它切成了两大块。
第二步，熟的差不多了就可以把它拿出来，准备烧烤了。方法和平常烧烤的方式一样，要先腌制和涂上一层酱料，根据小编朋友的经验，最好在排骨上划上几道，这样可以让调料进入肉里面会更加的好吃，再把它放到烧烤架上，这个步骤我们可以在煮排骨的时候就把酱料先准备好，腌制的时间最好是要半个小时。烤的时候还要记得翻动肉块，这样让它的两面都可以均匀的受热，味道也会更加的均匀，而且在烤的过程中，最好还要拿刷子再不停的沾酱料刷在肉上面。当我们闻到浓浓的香味时就代表这一个烧烤做成了，可以拿出来了享用了。小编尝了尝，香脆入味，吃着贼过瘾！
小编的朋友也觉得这一道食物特别的美味，一点都不输烧烤摊上烤出的味道，而且绝对可以吃的过瘾。
各位网友们，你们在生活当中有自己在家进行烤排骨吗？如果觉得外面做的比较贵，不妨自己花上一些钱，去市场上购买一些食物，拿回家自己制作吧，一定会让自己吃得特别的过瘾！
