封面图作者Birgith Roosipuu
甜甜圈的历史虽有争议的,但这种甜甜、软软、空气感十足的油炸糕点却受到世界各地人的喜爱,例如广东的沙翁、法国的Beignet、德国的Berliner,做法都如出一辙。
下面 波士顿8个人气甜甜圈店,风味各有不同,你更偏爱谁?
Blackbird Doughnuts
20 Kilmarnock St, Boston, MA 02215
blackbirddoughnuts.com
波士顿人气最旺的甜甜圈网红店,这里全年无休供应经典甜甜圈和时令限量甜甜圈,给你不间断的惊喜体验。除了甜甜圈,这里的甜甜圈蛋糕、冰淇淋、咖啡饮品也是年轻人们常来打卡的热门餐点。
甜甜圈推荐:Mango Swirl芒果旋风、Chocolate Cream Cake巧克力奶油、Sweet Tea甜茶
Clear Flour Bakery
178 Thorndike St, Brookline, MA 02446
clearflourbread.com
1982年创立至今,Clear Flour Bakery精通来自法国、意大利和德国的各类花式烘焙,是囤货早餐美味的好地方。这里独家的葡萄干甜甜圈非油炸,而是和面包一样用烘烤的方式制作,风味独特,而且十分抢手。
甜甜圈推荐:Baked Currant Donut葡萄干烘烤甜甜圈
Donut Villa Diner
20 Prospect St, Cambridge, MA 02139
donutvilladiner.com
经营40多年,Donut Villa不仅仅是波士顿老牌甜甜圈店,更是波士顿食客喜爱的快餐小馆和咖啡厅。开业这么多年,也足以说明它的好味道。
甜甜圈推荐:Apple Cider Donut苹果酒、White Belgian Chocolate & Oreo Donut白巧奥利奥、Blueberry Cake Donut蓝莓蛋糕
GRECO
225 Newbury St, Boston, MA 02116
grecoboston.com
希腊风味里最诱人的除了各类烤肉,还有一种希腊甜甜圈Loukoumades也十分有名。Greco家地道希腊甜甜圈,长的像颗泡芙,吃起来却是松软甜甜圈口感,再加上多种甜馅料,吃起来有趣极了。
甜甜圈推荐:Classic蜂蜜核桃、Bougatsa肉桂卡仕达、Yaya's榛果奥利奥
Kane's Donuts
90 Oliver St, Boston, MA 02110
kanesdonuts.com
被多家媒体评选为波士顿最佳甜甜圈,拥有超高人气。这里的甜甜圈不仅口味多样,做法也多样,有蓬松的酵母甜甜圈、经典的蛋糕甜甜圈、夹心甜甜圈和无麸质甜甜圈,满足客人们各种需求。
甜甜圈推荐:Honey Dip Yeast Donut蜂蜜、Butter Crunch Cake Donut黄油脆脆、Crème Br?lée Filled Donut焦糖布蕾夹心
Mass Hole Donuts
2 Lake St, Arlington, MA 02474
massholedonuts.com
2018年创建的甜甜圈品牌,虽算不上老牌,却也深得波士顿食客们的心。这里甜甜圈的口味不断翻新,只为给食客们品不完的惊喜风味。
甜甜圈推荐:Boston Banana Cream香蕉奶油、Lakeville Lemonade Stand清新柠檬、Barnstable Blackout Cake巧克力蛋糕
Mike's Donuts
1524 Tremont St A, Boston, MA 02120
mikesdonutsboston.com
这家成立于1976年的家族式甜甜圈老店,除了延续多年秘制Honey-Dipped甜甜圈,这里还供应各种早餐三明治、咖啡、冰淇淋等,是许多学生党喜欢光顾的温馨小馆。
甜甜圈推荐:Hot Honey Dipped Donut热蜂蜜
Union Square Donuts
409 Harvard St, Brookline, MA 02446
unionsquaredonuts.com
20余种花式甜甜圈,让你挑花眼。Union Square Donuts坚持不断创新口味,打破你对甜甜圈的固有印象。这里咖啡种类也十分齐全,是早餐、下午茶的最佳选择。
甜甜圈推荐:Root Beer Float麦根沙士、Cherry Pie Donut车厘子派、S'mores烤棉花糖
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