导读：夏季，30种营养早餐，任你挑选，吃1个月不重样“王者级”收藏！
夏季，每天还在为做早餐吃发愁吗？小编费九牛二虎之力，总结出30种营养早餐供大家选择，为了满足“铁粉”们的要求，每一道早餐都有详细讲解，既美味又营养，家中有孩子的，再也不用担心他（她）挑食了，看完后记得收藏哦！保证是“王者级”收藏内容。
早餐一：火腿鸡蛋饼
食材：2张超市购买的手抓饼，午餐肉适量、2颗鸡蛋、调味品：盐或者喜欢的酱汁，如辣酱、排骨酱、番茄酱、熟芝麻。
做法：
手抓饼普遍都是存放冰箱冷冻，所以需要提前取出解冻，鸡蛋可以煎熟或者煮熟，但我们的做法是直接打在饼上。然后将午餐肉切成条状，先将鸡蛋与午餐肉摆放在饼上，包裹严实，之后点火烧锅刷油，油热改小火，将饼放入锅中慢慢煎至四面金黄，然后刷上喜欢的酱汁，再撒上熟芝麻，原味饼撒上少许盐就可以。
早餐二：虾仁豆腐西蓝花蒸蛋
这道早餐营养全面，非常适合长身体的孩子吃，食材：虾仁40克，约5只，西蓝花4小朵、嫩豆腐适量、葱绿、生抽、芝麻油、鸡蛋2颗，少许盐。
烹饪方法：
首先将鸡蛋打碎搅匀，添加少许盐，适量的清水，然后倒入装有嫩豆腐的碗里面备用，这时将西蓝花与虾仁焯水，焯水后放在碗中摆好，上面可以用保鲜膜封上，或者盖上盘子，这样做好的蒸蛋不易变老，也不会有过多的汤汁。然后上锅蒸10至15分钟即可。出锅后可以淋上生抽、芝麻油、葱绿，也可以看个人喜好调配酱汁，蒸好的鸡蛋有着浓郁的虾仁鲜味，嫩香滑口，非常的美味。
早餐三：简单水煎包制作
首先准备食材：15张饺子皮、200克猪肉馅、盐、生抽、姜末、葱绿、一小碗生粉、花生油适量。调馅：肉馅中添加少许盐、一勺生抽、姜末、生粉适量、花生油一勺搅拌均匀腌制10分钟。之后用饺子皮包成小包子。然后平底锅中加油烧热，放入小包子煎至底部金黄后，注入适量清水，没过包子金黄色部分，中火烧干即可，出锅前撒上葱绿，皮脆馅鲜的水煎包就做好了，一口一个非常好吃。
早餐四：蛋黄土豆泥沙拉
食材：土豆一个切厚片、玉米粒、胡萝卜、青豆、鸡蛋1个、火腿适量、黄瓜一小节，蛋黄酱一勺、沙拉酱一勺、盐少许、黑胡椒粉适量。
烹饪方法：
土豆与鸡蛋一同上锅蒸熟，青菜焯水后控干，火腿切丁、花瓜切小块。土豆蒸熟后碾压成泥状，鸡蛋切成小碎，然后将青菜、土豆泥、鸡蛋、火腿丁放在一起，添加沙拉酱搅匀，最后加入“灵魂”的蛋黄酱再次搅拌即可。
早餐五：芝士火腿蛋滑吐司
食材：芝士一片、鸡蛋1个、吐司两片、午餐肉两片、一小块黄油、适量牛奶、沙拉酱、海苔碎。烹饪方法：起锅小火将黄油融化，放入吐司片煎至两面呈微微焦黄，然后煎至午餐肉片金黄色后夹出，鸡蛋添加牛奶搅匀，然后在锅中煎至成型后取出，最后把煎好的蛋花铺在吐司片上，依次是午餐肉片、芝士片、收尾盖上另外的土司片，再将沙拉酱挤在上面，撒点海苔碎点缀即可开吃。小孩子非常喜欢这种美食。
早餐六：西葫芦煎蛋饼
食材：西葫芦一小根（角瓜），鸡蛋两颗、全麦粉两大勺，盐、黑胡椒粉。烹饪方法：鸡蛋打碎搅匀，添加全麦粉、盐、黑胡椒再次搅拌入味。然后点火起锅，锅中刷少许油，将搅拌好的全麦粉面糊倒入铺平，盖上盖子小火焖熟，凝固以后出锅，可做二次煎至，这样会更香。
早餐七：香蕉蓝莓爆浆蛋糕
食材：鸡蛋两个、香蕉一根、牛奶30克、面粉35克、蓝莓、芝士适量。烹饪方法：香蕉碾压成泥状，添加面粉、牛奶、最后打入鸡蛋搅拌均匀。锅刷油放入烤箱加热，锅中倒入搅拌好的面糊，上面放蓝莓点缀，再次放进烤箱，200度烘烤15分钟，最后五分钟加入芝士，烤好的蛋糕超级美味，相信孩子们一定会喜欢。
早餐八：芋泥紫薯燕麦饼
食材：鸡蛋2个、紫薯、芋头、燕麦、谷物圈、香蕉、牛奶、草莓各适量。烹饪方法：芋头、紫薯切片上锅蒸熟后碾压成泥，碗中打入鸡蛋，添加适量牛奶、燕麦搅拌均匀，烤盘铺上锡纸，然后依次铺上紫薯泥、再铺芋泥，最后铺上鸡蛋燕麦液、谷物圈，铺好以后放上香蕉片，烤箱预热180度5分钟再放入烤盘，180度烤制20分钟即可取出，将草莓切四半放上点缀，美味的芋泥紫薯燕麦饼就做好了。
今天分享8种早餐，明天我们继续分享，喜欢的朋友记得关注、点赞、收藏哦，我们明天见，拜拜！