聚汇奥运-奥运新光景，晒晒我家暑期的日常早餐。孩子放暑假了，担心一放松导致懒惰，所以每天早上我都会按时叫他起床，跟着我们一起出去锻炼身体，运动量一上来，饭量更见长了，吃啥都香，虽然不胖，但身体倍儿壮实！依然是早餐不马虎，多做几样，一家四口，谁爱吃啥就吃啥，满足全家口味，全都吃美了！有朋友问我，一大早就做这么多，那得起多早啊？其实还真不用太劳神，有一些能预约或者能先做的就弄好，早上这顿饭半小时左右准搞定！
瞧瞧宝妈家四口人早餐做了什么好吃的：红枣杂粮米糊+鸡蛋手抓饼+煎牛排+白煮蛋+炸素丸子+猕猴桃+豇豆角咸菜+儿童奶酪棒。
这几样早餐干稀都有也算挺可口，吃着胃里也舒服，食材多样化身体才健康！朋友们见了纷纷羡慕：比早餐店都丰盛！
煎牛排，是家里常备的，由于价格也不便宜，所以平常都是做给孩子吃，高蛋白低脂肪，身体壮长力气，孩子长身体正需要。牛排是袋装冷冻的，一小袋就一片，120克，睡前移到冰箱冷藏室解冻，早起把平底锅里加植物油烧热，放入牛排煎到无血水有点微黄就出锅，切一切就上桌，又香又嫩，我家儿子一片全能搞定。
白煮蛋，睡前就把鸡蛋洗净，放入小煮锅里，开小火烧开一分钟就关火闷着，早起捞出就可以上桌了，省事还省时，吃着也不烫，很适合夏季。
红枣杂粮米糊，家里还有几颗脆枣，放皮了，没人吃，索性打米糊的时候扔里一把，嘿，枣香浓郁甜丝丝，还挺好喝。打米糊的杂粮随意放，我加了薏米、黑米、小米、麦片、糙米、莲子等，需要洗净浸泡一夜，可以用破壁机预约或者早上现做都可以，用米糊功能半小时也就搞定了，当然了，如果睡前预约就更省事了！
炸素丸子，很适合不爱吃蔬菜的人群，炸一下可香了！这个丸子是头一天买现成的，用到的食材是胡萝卜和土豆，其实我们自己在家也能做。胡萝卜和土豆去皮洗净后，用擦菜板擦成丝，再切几刀让它稍碎一些，再磕入鸡蛋，加盐、十三香和葱花搅匀，再放入适量面粉搅成稠糊状，做丸子炸熟即成。一次可以多做点，吃上两天也不会坏，随吃随取很方便。
鸡蛋手抓饼，这个是大儿子的最爱，香喷喷的，几分钟就能上桌。现成的冷冻手抓饼无需解冻，平底锅加植物油烧到温热，铺入手抓饼煎到两面金黄鼓起铲出，往锅里磕入一个鸡蛋，把蛋黄划破后煎到刚要凝固，再把手抓饼压在上边按一按，把鸡蛋煎熟和手抓饼贴拢就关火出锅，咬一口可香了！
猕猴桃，夏季的时候常吃点猕猴桃，补充维生素，避免上火，增强体质。刚买回来的猕猴桃会有点硬，这时候吃很酸，把它和苹果或者香蕉放一起，会加快熟的速度，用手捏两端变软就可以吃了，多汁又酸甜可口！
宝妈小厨，公众号“宝妈小厨的美食厨房”，文中有不明白的地方可以公众号里留言，看到后我会一一解答！美食自媒体原创作者，美食撰稿人，擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道，有爱才能做得更好。三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣。