文、图|金富强、张堃林、张翼飞
视频丨王天懿、徐家舫、刘志
军营定制版月饼来了
想吃吗
中秋节作为中华民族的传统节日,寄托着人们对于家人团聚的美好期盼,但军人的中秋总是有些特别,他们很难与家人团聚,他们也思念亲人,又心系家国,寄深情于明月,守护着万里河山。
▲制作月饼。
中秋佳节,怎么少得了美食来为它增光添彩。月饼作为中秋传统美食,自然稳稳占据广大官兵的中秋美食心愿榜榜首。当月饼和兵哥哥相遇,又会碰撞出什么样的火花呢?今天带你走进第72集团军某旅步兵四营炊事班,一同去看看独具军营特色的月饼。
▲炊事班长正在揉制月饼基础材料。
为了制作出最好的月饼,炊事员马向陈严格对照炊事班长珍藏的月饼制作秘方,每块饼皮、馅料都上称称量,精准掌握细节,只为将最美味的月饼献给战友。
▲互相交流制作月饼心得。
将反复揉擀、韧而筋道的面皮和各式美味馅料按1∶1的黄金比例揉团,再加一勺中秋对战友的美好祝福,收口完美裹住,锁住军营的珍贵时光和深厚情谊。
▲月饼制作完成,等待烘焙。
四营还特别订制了“坚持真理、坚守理想,践行初心、担当使命,不怕牺牲、英勇斗争,对党忠诚、不负人民”32字建党精神月饼模具,寄托官兵对美好节日的祝福,体现了四营官兵铁心跟党走的忠诚信念。
▲美味月饼出炉啦。
“这是我在部队过的第三个中秋,从没想过自己能做出这样精美的月饼。从和面、包馅到印模,最后烘焙成型。尝到自己亲手做的月饼,内心特别开心,不仅让我体验到了别样的中秋,更让我感受到了部队这个大家庭的温馨。”下士陈俊康说道。
▲月饼做好啦。
▲自己动手做的月饼真香。
头顶边关月,情系万家安,一家不圆万家圆。时至中秋,广大官兵依然坚守在自己的战位上,默默守护祖国和人民的幸福。
祖国有我在
人民请放心
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