烤奶香雪梨
原料：大雪梨1个
调料：炼乳、白糖、色拉油各适量
做法：
将大雪梨洗净削皮，横切成厚约0.5厘米的圆片，再用小刀旋去中间的籽瓤成圈形。每3片为1组用竹签穿成串，待用。将烤箱预热至180℃，把雪梨串表面刷上1层色拉油，搁在烤箱烤网上烤5分钟。取出翻转，再烤3分钟至两面有1层薄薄的脆皮，取出装盘。淋上炼乳，撒上白糖，即可食用。
烤蜂蜜菠萝
原料：菠萝1个
调料：蜂蜜适量
做法：菠萝去皮洗干净，切成片，放在淡盐水中泡10分钟，捞出控干水。烤盘上垫上锡纸，摆上菠萝片，放入预热至180℃的烤箱中，烤约10分钟。取出装盘，淋上蜂蜜即可。用淡盐水泡一下菠萝再烤，不仅味道更美，而且可以避免过敏。
烤猕猴桃串
原料：猕猴桃2个
调料：番茄酱、苹果醋、白糖、色拉油各适量
做法：
将猕猴桃洗净，去皮，切成2厘米见方的块，然后取4块为1组穿在竹签上。依法逐一穿完，待用。将烤箱预热至200℃时，把猕猴桃串刷上色拉油和苹果醋，放入烤箱烤约2分钟。取出再刷1层色拉油和苹果醋，续烤约1分钟，取出装盘。淋上番茄酱，撒上白糖即可。
