今年中秋节太“卷”了
原本以为双黄莲蓉月饼已经是高配
没想到它开始十项全能大比拼！
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口
味
金腿五仁月饼、桂花茶梅月饼、冰皮水晶月饼、奶黄流心月饼、广式陈皮月饼、芋泥波波月饼、藤椒牛肉月饼、香酥烤鸭月饼……已经是常规操作了。
甚至还推出了盲盒月饼，比如河南的胡辣汤月饼！接下来是不是该推出成都“麻辣火锅月饼”、杭州“西湖醋鱼月饼”、山东“葱烧海参月饼”了？
比
大
小
北方朋友对南方人发出了灵魂拷问：你们的月饼还要切着吃？
南方人：不然呢？
（图源/微博网友）
没错，是这样的，因为不切，真的不太好下口。它实在是大得太有牌面了，一只月饼赛盆大，四代同堂吃一周！
比
创
意
那些走历史人文路线的月饼，就显得清丽脱俗多了。
故宫月饼以《千里江山图》为创作来源；金沙遗址博物馆，用金箔复刻铜人形器的月饼；三星堆博物馆，则在月饼上印着铜戴冠纵目面具。
（图源/微博@人民日报）
其实不怪商家挖空心思做饼，中秋节一直是中国人最重视的节气之一，“吃”又是国人最直接表达爱意的方式。
大众关注的更多是月饼本身，它的品牌、外表、味道，它的功能、意义、习惯，鲜少关注到做月饼的人。
而在广东有这么一群“特需青年”，他们要比普通糕点师“用心”百倍千倍，才能做好一块月饼，再小心翼翼送到顾客手里。
心青年手作月饼
谁能想到这么漂亮的月饼，是由一群心智障碍的青年做的呢？
“黄色做成柿子，白色做成花生……”23岁的小汶带着满满的自信，热情地介绍着桃山月饼的做法，仿佛只要用心做饼，就有好事发生。
“乐活人生”的两位老师带着三个有心智缺陷的孩子，如今已度过两个寒暑。这群特需青年陆续服务了社区80多名长者，为周边居民提供午餐，用劳动证明了自身的价值。
当说起为什么要做月饼时，协会陈老师告诉我们：“（支出的食材、人工等）费用不足以支撑孩子们的生活，所以考虑研发一些产品能够增长收入，通过糕点制作，带动这些孩子们，提升他们的动手能力。”
他们每天早上九点上班，四点下班，还会根据时令来研发产品。例如，过年会尝试做萝卜糕、马蹄糕、芋头糕；春季就做艾糍、艾糕、艾饺；立夏推出好消化的南瓜饼等。中秋自然就决定做月饼，他们经过反复的试验，调制出了两款不同的桃山月饼口味。
大家或许对心智障碍群体很陌生，他们大多有智力发育迟缓、唐氏综合征、自闭症等疾病，伴有智力障碍、沟通障碍、学习障碍、社会互动障碍等功能性障碍。
也就是说，他们要离开家庭，融入社会生活，需要付出非常大的决心。
“我们这两个孩子呢，女孩今年是21岁，她是精神方面的一个孩子，因为有吃一些激素方面的药，导致体型比较肥胖。但她很渴望工作，很希望能持续的有一份有保障的工作，在我们老师的引导下，她很积极主动去干活，也很珍惜自己的工作。”陈老师描述道。
而另外一个男孩目前23岁，是比较典型的自闭症患者，中职毕业后他没有什么去处，刚来这里工作做不好的时候，会有一些刻板行为，比如打自己的头、发脾气。经过两年的社区工作，他已经能较好的控制住自己的情绪。
杨老师很欣慰地表示，他们不可能像普通人一样一两个月就学会一件事，可能要一两年甚至更久才有一点成绩，但我们只要给他们时间、耐心、指导，把步骤一个个拆分，慢慢地、反复地教他们，他们做的东西就有可能和外面的一样好。
特需青年最难的点，除了个人因素（障碍程度、健康条件、专业技能兴趣等），还有环境的包容度。
关注到他们，为他们提供就业机会和匹配岗位，完善企业雇佣特需群体的支持体系，才是当务之急。
用心让爱到来，行动让“碍”走开
广州市心友心智障碍者服务协会（以下简称协会）默默做了很多事，区泳强老师告诉东妹，他们已经开发出“心智加油站”“心友伴阅读”“心职教职业教育”“心职培支持就业”“星友伴跑团”“乐活人生社会融合就业”“星友伴系列运动”等七大服务支持系统，为心智障碍人群点亮明灯。
协会成立于2015年6月7日，以“同道者同行”为宗旨，致力于打造“全生涯帮体系”，为心智障碍群体及家庭提供服务，针对家长和心智障碍群体的实际情况和需求，协会通过媒体、社会力量的支持及资源整合，进行心智障碍群体常识的普及和宣传，向社会募集资金和物资，形成一系列的帮扶活动。
授人以鱼不如授人以渔，为特需群体提供切实的帮助，让他们自力更生，融入社会，获得尊重与认可，是协会的目标。
目前，协会里500多名“心青年”算是这一群体中比较积极融入社会的，渐渐有了一些企业在协会牵线搭桥下愿意接纳他们，提供了物流、超市等岗位。也有越来越多社会组织和个人用行动支持他们的付出。
广东实验中学第五届圆点公益组织
积极预订的216盒桃山月饼
然而，还有更多的“潜水者”，即被家长选择留在家中、减少与外界接触的孩子，他们需要被看到、被理解、被重视。
“你+公益”，传递心意
公益不是一个人做很多，而是很多人做一点点。
“你+公益”是广东卫视旗下的公益类工作室，由广东卫视著名主持人李佳牵头成立，致力于倡导社会公益行动，以全新的服务理念整合资源，联动台内融媒矩阵、品牌节目和社会各界，共同参与公益事业、公益项目中来。
针对“心青年”的需求，“你+公益”除了链接更多资源，共同探索更好的培训+就业模式，还将寻找更适合本土情况的机制和模式，使特需青年的整个就业模式更加科学、严谨和体系化，助力整个闭环的成型、发展。
万家心相聚，湾区月更圆
广东卫视“你+公益”祝大家中秋快乐！
来源/广东卫视“你+公益”工作室，心青年手作月饼图片由广州市心友心智障碍者服务协会提供
