小龙虾是外来物种,在野外泛滥成灾,为什么价格还那么贵?

旅游 旅行密码屋 2021-09-27 08:10

原标题:小龙虾是外来物种,在野外泛滥成灾,为什么价格还那么贵?

欧洲杯激战正酣,美味的小龙虾配上冰凉的啤酒简直不要太爽。可能许多人不知道的是,小龙虾和牛蛙、水葫芦、福寿螺、巴西龟等都是外来物种,它们的繁殖速度非常快,破坏力也很强,会给当地的生态系统造成严重的影响。

既然小龙虾是外来入侵物种,在本地没有天敌的存在,那么它的数量肯定也非常多,只要动用吃货的力量,就可以消灭它们。可是经过了解发现,市场上小龙虾的售价居然达到了20块钱一斤,如果点外卖两斤小龙虾就要100多块钱,为什么在野外随处可见数量很多的小龙虾,在市场上还卖得这么贵,到底是什么原因?

我们日常吃的并非野生小龙虾

小龙虾主要活跃在稻田、湖泊、沟渠之间,它的繁殖能力非常强,每年可繁殖3-4次,1次就能产生上千卵以上,而且小龙虾发育得非常快,几个月就能性成熟。此外它们的食性非常杂,对食物不挑剔,水栖昆虫、嫩草叶、水稻嫩芽等等都会吃,而且还没有天敌,这就导致它们在野外泛滥成灾。

小龙虾喜欢打洞,会破坏梯田,导致稻田漏水,严重影响农民的稻谷收成。虽然小龙虾在野外泛滥成灾,但是我们平时吃的小龙虾,并非是野生的小龙虾,而是人工养殖的小龙虾。

由于小龙虾味道鲜美,深受吃货的喜爱,小龙虾已经发展出了庞大的养殖产业,所以野外小龙虾的数量丝毫没有受到影响。

小龙虾一旦形成养殖规模,它的售价就要在养殖成本的基础上来计算。养殖必须追求高效益,密度不能太大,也就是养殖的数量不能太多,否则龙虾的个头长不大。还有就是龙虾的育苗、养殖、病虫害防治、管理、育肥也需要成本,再加上深受吃货的喜爱,市场上供不应求,所以导致小龙虾的价格很高。市场上的小龙虾价格,和野外小龙虾泛滥成灾的数量并没有什么关系。

野外小龙虾数量那么多,为什么还要人工养殖?

因为野外的小龙虾由于长期的重金属积累,容易受到工业和农药化肥的污染,再加上体内含有大量的寄生虫,让人们对它敬而远之。想要安全地吃野外小龙虾,你就要把它煮熟煮透,但这样又会严重影响口感,没人会喜欢吃煮老了的小龙虾。

此外,野外的小龙虾个体大小参差不齐,很少人会愿意购买野生的小龙虾,而且小龙虾的捕捉成本也很高,需要人工一个个去抓,20块钱一斤的价格是难以买到野生小龙虾的。

一旦形成市场,人们最先想到的就是养殖,而不是去野外捕捉,因为人工养殖的成本远低于野外捕捉,而且野外的安全性也得不到保障,有个小故事正好诠释了这种现象。

以前有个国家鼠灾泛滥,这让当地居民头疼不已,于是国王下令,只要捕捉到老鼠上交,就会得到赏钱。国王想的是有钱能使鬼推磨,只要愿意花钱,鼓励大家积极捕捉老鼠,鼠灾很快就会被消灭。可是没想到的是,赏金令发布后老鼠数量不减反增,这让国王是万万没想到,经过调查才发现,大家并没有去积极捕捉老鼠,而是自己养起了老鼠,就盼着拿老鼠去换赏钱!国王知道后气得不行,只好无奈取消了这项赏金令。

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