秋分后，意味着秋天过去大半，现在秋意正浓， 不过天气却很干燥， 这时不妨在餐桌上多增加些汤汤水水， 既能补充水分，而且还能滋补，且汤非常易消化吸收，常喝对脾胃好。 入秋后， 分享六道营养汤，好喝易做，滋补不上火，人人都喝得起，人人都喝得起，天天不重样，你也试试吧。
【海带莲藕棒骨汤】
原料： 棒骨块 海带 莲藕 姜 胡椒粉 葱花 盐
制作：先将棒骨块放入冷水锅中，加入两片姜，焯出血沫后洗净备用；将棒骨放入电压力锅锅中，加入海带和莲藕块；再加入三片姜； 一次性加入足量的水；再按下电压力锅上炖煮骨汤的功能键； 时间到， “海带莲藕棒骨汤”就炖好了， 最后加入盐和胡椒粉调味，放入葱花即可。
【虾仁蟹味菇冬瓜汤】
原料： 鲜虾仁 冬瓜 蟹味菇 姜末 料酒 淀粉 胡椒粉 葱花
制作：将鲜虾仁加入适量的盐、淀粉、料酒和姜末等调味料拌均匀腌制一下；热锅凉油，先将蟹味菇放进锅中翻炒两下； 加入冬瓜块进锅翻炒； 加入水炖煮3分钟； 加入虾仁放入锅中去煮，再加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花即可。
【红枣莲子鸡汤】
原料： 土鸡 莲子 红枣 姜片 胡椒粉 葱花 盐
制作：热锅凉油， 将土鸡块放入锅中煸炒一下， 至表面微微发黄，加入几片姜进锅翻炒两下； ，再将它们放入电炖锅中； 加入莲子米和姜片； 再一次性加入足量的水，按下电炖锅中炖煮鸡汤的功能键；时间约还剩下半小时再加入红枣，加盖继续炖煮熟，最后加入盐和胡椒粉调味，撒上葱花。
【财鱼白萝卜汤】
原料： 白萝卜 财鱼 鸡蛋 姜片 花椒 淀粉 料酒 香菜 胡椒粉 油盐
制作：将财鱼剔下鱼片， 准备好的财鱼片加入盐、料酒、淀粉、半个蛋清拌均匀腌制一下； 热锅凉油，将鱼头和鱼骨放进锅中煎，加入少许姜片和花椒去腥； 将鱼块的双面煎至金黄， 再加入水中火炖煮约12分钟至汤色变白。 这时将炖汤中的鱼骨等杂质捞出，再将白萝卜片放进鱼汤中煮至微微透明；下入财鱼片进锅煮至鱼肉发白后，最后加入适量的盐和胡椒粉煮一分钟，再放入香菜末即可。
【莲藕蹄花汤】
原料： 莲藕 猪蹄 姜片 高度白酒 胡椒粉 葱花 油盐
制作：先将猪蹄块冷水下锅焯煮， 加入姜片和高端白酒去腥， 洗净后备用； 将莲藕块加入1小勺盐拌均匀腌制一下； 将蹄花放入电压力锅中；加入莲藕和姜片，再一次性加入倒入足量的水；按下电压力锅上炖蹄花的功能键； 时间到， 汤就炖好了，最后加入盐和胡椒粉调味即可。
【山药黄骨鱼汤】
原料： 黄骨鱼 铁棍山药 姜片 胡椒粉葱花 油盐
制作：热锅两油，先黄骨鱼放进锅中去煎，将黄骨鱼表面煎至金黄； 加入姜片进锅煎一下；再加入适量的水，中小火煮上五分钟，加入山药片继续去煮； 直至鱼汤色奶白，最后加入盐和胡椒粉调味， 再撒上葱花。
