平时蒸饭,难免有蒸的多吃不完的时候,剩下米饭扔掉觉得太可惜,但隔夜的饭味道确实不那么好吃,那该怎么办呢?现在教你一招,只需加点油和盐,隔夜米饭瞬间变成美味零食。
一、原料:
隔夜饭、盐适量、油适量
二、做法:
1.找到一个长方形容器,在里面铺上一层保鲜膜,把加入盐并搅拌均匀的米饭放进去,压平整。
2.将米饭放入冰箱冷冻三小时以上(定型)。
3.冷冻后,将米饭切成大小均匀的方块。
4.起锅烧油,油温达到八成即可将米饭放入锅中小伙煎炸五分钟(一边炸一边翻动),将饭块炸至金黄色,捞出来沥干油,大功告成。
是不是很简单呢!金黄的米饭是不是非常有食欲呢,还可以作为早饭或者下午茶哟。