民国时,长白山有个“打塔子”的辛苦工作,为何只能干二十天

旅游 历史解密坊 2021-09-22 06:49

原标题:民国时,长白山有个“打塔子”的辛苦工作,为何只能干二十天

在日常生活中,很多人都爱吃坚果,其中口味最佳的是松子,但是它高昂的价格却令人十分纠结,因此人们对松子也产生了浓厚的兴趣。其实松子就是松树的果子,在长白山还有打松塔的工作,但是这份工作不仅辛苦,而且还十分危险,更要命的是工期仅20天,这究竟是为什么呢?如果您也好奇,就让小编来揭秘。

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长白山位于我国吉林省境内,是东北地区海拔最高的山峰,其长度绵延千里横贯中朝两国。在历史上,长白山是北方圣山,不仅具有深厚的历史底蕴和文化魅力,还有令人叹为观止的景观,比如林海,天池和火山等,更有丰富自然资源,比如矿藏,森林和动物等,现如今长白山还入选国家自然保护区和世界自然与文化遗产。在林木方面,长白山有50多种木材,如沙冷杉,水曲柳和红松等,其中红松还盛产美味的松子。

红松也叫果松,高约30-50米,是长白山的优质木材之一,不过红松最具价值的还是松塔。松塔长约20-30厘米,每个都有四五斤重,将松塔拨开就得到了松子,既可以制成坚果,也可以用来榨油,而且出油率高达60%,极具经济价值。在民国时期,打松塔有专门的人负责,他们被称为“塔帮”,其首领叫做“塔头”。

打松塔不是简单的活,也不是一般人能胜任,因为它极其危险,一不小心甚至就要付出生命的代价,所以在长白山地区有一句顺口溜——“树上钱串子,树下坟圈子”,这句话说的就是打松塔很赚钱,但同时也很危险,而且每年塔帮都有人因为打松塔而受伤,甚至是丢掉性命。总结起来,打松塔的危险主要有三个:

首先是高空作业,上文提到红松高约30-50米,相当于六七层楼的高度,然后缺乏安全措施,当时塔帮人就踩着钉鞋徒手攀爬红松,甚至连一根安全带都没有,一旦踩空从树上掉下来的话后果不堪设想。最危险的还有松塔掉落,突然起风的话就将摇摇欲坠的松塔吹下来,如果下面的人没有注意,那砸在头上直接就晕过去了,因此如果树上有人的话,树下就不会站人。即便很小非常心谨慎,每年还是会有人因此而受伤。

每年9月下旬是松塔成熟的时候,但是塔帮们8月底就开始准备进山了,通常整个工期只有20多天,因此时间也非常赶。如果早一点进山打松塔,那得到的全是没有熟的松塔,打下来之后不久就会烂掉,必须要等到七八成熟的时候才合适。等到9月底的时候,如果松塔还没全部打完,那可就损失大了,而且东家也会扣工钱。

在当时打松塔按个算钱,手脚快的人一天可以打1000个松塔,平均下来一天要爬15棵树,虽然1000多个松塔有一千多斤,但是晒干之后剥出的松子只有两百左右斤,最后再去掉松子壳,剩下的松仁还不到200斤。因此,松子卖得贵也不无道理,甚至可以说一枚松子十滴汗,都是塔帮人不辞劳苦才换来的美味。

现如今,长白山依然松林密布,每年到了松塔成熟的时节,也还是有人会提前进山打松塔,但是现在的安全措施已经很完善,不过辛苦却依旧未变,因此我们珍惜每一颗来之不易的松子。其实,除了松子还有很多美味食物都来之不易,其背后都有鲜为人知的辛劳过程,希望我们能珍惜和尊重每一份劳动成果。

参考资料:

《长白山伐木习俗》作者:曹保明 ,出版社:中州古籍出版社

文澜海润工作室主编文秀才,本文撰写:特约历史撰稿人:刘立江的

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