各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『秋分后,常见的“5菜3果”再便宜也别买,老农:宁愿扔掉也别吃!』
秋分过后,气温会越来越凉爽,但气候少雨干燥,给身体带来了很多不适,比如嗓子、鼻子不舒服,这时候应该多吃一些蔬菜、水果,含有丰富的维生素、矿物质、水分,能有效缓解秋燥,对身体有益。
秋天是丰收的季节,蔬菜瓜果有很多,但我要告诉大家:不要乱吃。有些蔬菜、水果一年四季都有,可并不适合秋天吃,吃了会影响我们的身体健康。比如下面这“5菜3果”,价格非常便宜,很多人都爱买,建议大家最好别吃,顺应时节才能有个好身体。
5菜指的是韭菜、生姜、发芽土豆、辣椒、生黄瓜,3果指的是西瓜、芒果、鲜枣。村里的老菜农说,这8种蔬果宁愿扔掉也别吃,到底是为什么呢?下面我就和大家详细说一说。
不适合秋天吃的“5菜3果”
1、韭菜
韭菜很好吃,营养丰富,还含有丰富的粗纤维,有润肠通便的作用。目前市面上的韭菜都是大棚里种出来的,为了防止病虫害,而且韭菜的病虫害较多,所以菜农都会喷洒农药。所以韭菜上会有很多农药残留,尤其是根部。同时韭菜还含有大量的草酸,会影响钙的吸收,因此秋天的韭菜要少吃或不吃。
2、生姜
生姜是常见的调料,味道辛辣,有独特的香味,能去腥增香,做肉时经常要用到。但秋季不适合吃姜,虽然能散寒发汗,但它是温性食物,秋季本来就干燥,姜吃多了很容易燥热上火,对健康不利。
3、发芽土豆
土豆受到光照后容易发芽,秋季的阳光充足,所以是土豆最爱发芽的季节。很多人觉得土豆发芽了,只要把芽部削掉后就能吃了。如果只是少量发芽,削掉芽部后确实可以吃,但如果发了很多芽,直接扔掉吧,因为已经产生了很多毒素——龙葵素,吃了会引起中毒。
4、辣椒
辣椒是一种人见人爱的食材,味道辛辣,和荤素搭配都好吃。它特有的辣味能促进胃液分泌,增进食欲、改善消化,还能摄入大量的维C。但秋季不适合吃辛辣的辣椒,而起性热,会加重秋燥,引起不适。
5、生黄瓜
黄瓜的水分很充足,夏季经常吃生黄瓜,能消暑止渴。不过进入秋季后最好不要吃生黄瓜,因为生冷食物会对肠胃产生刺激,引起一些肠胃疾病,比如腹泻,所以想吃黄瓜最好炒熟后再吃。
6、西瓜
西瓜是夏季水果,秋季的西瓜都属于反季节水果,口感、味道和夏季相差很大,并不好吃。另一方面,西瓜是寒凉之物,在逐渐变冷的秋季食用,会导致寒气入侵,影响我们的脾胃,所以秋天最好别吃西瓜。
7、芒果
芒果是热带水果,所以是温热性的,而且含糖量比较高,达到了13.7克每百。芒果确实很好吃,含有丰富的维生素、矿物质,但秋季食用过多,大量的营养无法消化,就会造成上火,比如牙龈、喉咙肿痛,所以秋季要少吃芒果。
8、鲜枣
秋季是大枣上市的季节,口感脆甜,男女老少都喜欢吃,一次买好几斤。不过,新鲜的打造表皮十分坚硬,很难消化,对胃粘膜的刺激比较大,所以鲜枣吃多了伤肠胃。而且鲜枣也含有大量的膳食纤维,对胃肠道的刺激也比较大,吃太多会引起不适。
秋季的蔬菜、水果很多,建议多吃些花菜、莲藕、山药等,有润燥的作用,水果可以吃梨、石榴、葡萄、柚子等,都对身体有好处。
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