中秋已过天气开始凉爽起来，这种天气里最幸福莫过于全家围着吃火锅了。灯火通明的晚上，围着冒热气的汤锅，里面涮着各种各样的食材，一家人有说有笑，热乎乎吃下肚，秋天就该这样吃，有荤有素吃得香，汤刚下肚全身暖和，一顿下来超满足！
火锅要好吃，汤底很重要，秋季吃火锅我首选金汤花胶鸡火锅底料，这是一款厨房小白做起来也毫无压力的锅底，精选的优质花胶和慢炖鸡汤再搭配优质蛹虫草，做成的汤底汤色金黄诱人，味道鲜美浓醇，媲美地道的港式打边炉哦~话不多说，跟着馋猫一起吃火锅吧~
【金汤花胶鸡火锅】
金汤火锅底料1袋，跑步鸡半只，涮锅时蔬适量，涮锅肉类适量，清水适量，姜片5片，米酒30克
【制作步骤】
1，准备好跑步鸡半只，鸡肉洗净后用清水浸泡出血水捞出，这样煮的鸡汤更鲜美好喝哦。
2，热锅放油爆香姜片，倒入鸡肉翻炒均匀，加入米酒翻炒出香气。
3，往锅里倒入1500ml的热水，煮沸。
4，放入金汤花胶鸡火锅底料煲和蛹虫草包，边煮边搅拌均匀，5分钟后，金黄诱人冒着香气的汤底就做好啦！这一锅汤底比外面的省一大半的钱，喝起来真的超香浓。
5，每次煮好的金汤花胶鸡汤，我都要先喝一碗，味道超香醇，喝完了再涮菜，简直太完美了！
把洗干净的蔬菜和肉类上桌，就可以开涮吧，今天买了牛肉，五花肉，濑尿虾，牛百叶，脆肠，鱼丸，鱼豆腐，和各种蔬菜，花样超丰富！南宁80后一家围坐打火锅，满满一桌菜，很多网友都留言说了：这桌没400下不来，其实还真没那么贵，不过节前节后价格确实不会低，但是总比出门排队等着吃好太多了，你说是不是呢？
