“30年前的十全大补酒，到今天仅一个空酒瓶已值300元了。”在浙江省武义县东升路的海韵酒行，老板高国俊拿着一个已经没有盖的空酒瓶对笔者说。边上一位观看的市民惊呼，早知道那时候买个100箱十全大补酒现在也发财了。
在海韵酒行里，笔者看到一侧墙壁上琳琅满目地摆放着几百瓶高国俊收藏来的中国五届评酒会评出的四大、八大、十七大、五十三优名酒等各地各个品种的陈年老酒。各个年份、各种香型、不同度数、不同产地的陈年老酒令人目不暇接。老旧发黄的商标、清晰的酒线、成分各异的酒水、岁月刻在酒瓶上的印记，无不映衬着早年时代的特征和烙印。
1982年出生的高国俊从17岁时，开始学做木匠活，18岁出师，做木床、桌椅等家具，有着一手好手艺，酒行的牌子就是他自己亲手雕刻的。在走家串户干木匠活的岁月里，高国俊喝过各式各样的“百家酒”，对武义产的瓶装酒更是有着特别的情怀。后来，当了5年兵，退伍后高国俊做起了销售酒水的生意，目前是四特、西凤、会稽山、百威、哈尔滨等品牌酒水的武义总经销。
8年前，高国俊开始收藏老酒，特别注重收集武义产的瓶装酒。至今，他已收集了105种计1000多瓶武义产系列老酒。笔者从1987年8月份开始喝酒，但也仅仅知道武义产的武义大曲、东方露、浙江醇等几种瓶装酒。真是不看不知道，一看吓一跳。
高国俊拿出一瓶仅剩三分之一了的武义大曲说，这是上世纪80年代生产的，当时他正在拆迁的鸣阳村“寻宝”，从一个以前的代售店里发现了这瓶酒，当场花了300元买了下来，现在这瓶酒已经值 1000元了。而一瓶更老款的武义大曲标签上既没标出酒精度、电话号码、招待标准，只注明“浙江省武义酒厂浙标酒0028”字样。高国俊说，这类品种的酒应该是上世纪80年代前生产的，现在的市场价是8000元到1万元一瓶，至今，他仅收集到两瓶。一款标签艳丽，1996年5月份的武义大曲酒精度只有28度，高国俊说，这应该是女仕用酒，也是很是看到。
高国俊又拿出一瓶中国壮酒说，这也是武义本地生产的养生酒。据一位曾经在武义酒厂工作过的老工人讲，现在社会上流行的某养生酒的配方，主要就是这种壮酒的配方。中华猕猴桃酒、特制桂花酒、济公酒……如果不是通过采访，亲眼所见，笔者打死也不相信武义曾经生产过这么多的瓶装酒。
3年前，一个永康人愿出35万元把高国俊当时收集的115瓶武义产的酒全部买走，但高国俊说：“你不是武义本地人，这些酒被你买走了，在武义有些酒可能就没有了，价格再高，也不卖。”
8年来，高国俊不仅在武义本地各个街道、村庄收集老酒，也跑遍了金华、永康、义乌等周边县市，至今他已投入近百万元资金收集了上万瓶全国各省生产的瓶装酒。同时，他还收藏各种酒的标签、广告牌等与酒有关的物件。一块当时普普通通挂在街头的武义大曲广告牌上写着“武义大曲酿入一千八百年历史”几个字，是高国俊几年前从柳城一个朋友那里花了300块钱收购来的，现在有人出8000元，他还是不肯出售。因为，这种广告牌在武义也许仅有这一块了，卖了就没有了。
妻子开始对高国俊的老酒收藏颇有怨言：酒行里经常不见人，一不注意就跑出去，稍存了点钱，又投入那个不知何时能回报的“宝贝”里。后来看到高国俊收集回来各式各样的瓶装酒，特别是那些见也没见过，听也没听说过经过几十年岁月沉淀下来的酒，常常也拿在手里把玩，越看越喜爱。有时候高国俊觉得价格合理想卖掉几瓶，她还舍不得，因为一出手就少了或没了，再也回不来了。妻子不仅全力支持高国俊收藏老酒，到亲朋家里做客眼睛还会不自觉地“扫描”一些角落，看看有没老酒，或酒瓶，有相中的也会尽力收集回来。
拥有丰富的老酒鉴别经验的高国俊谈起老酒，滔滔不绝。从陈年老酒的特征、各个年份、各种香型、不同度数到各种老酒的品鉴口感，他都如数家珍。如今，在酒行里，高国俊展列的各种陈年老酒上百种，为前来交流的老酒收藏爱好者免费鉴定，现场品鉴，交流沟通，旨在弘扬陈年老酒文化，搭建陈年老酒爱好者合作平台，促进老酒收藏的交流、鉴定，为武义县收藏界注入了新活力。
高国俊说，陈年老酒是指那些在酿造出来后经过十几年乃至几十年正常存放的酒。在漫长的存放过程中，酒水不断汲取岁月精华，自然产生多种酯类物质，使其更加醇香宜人。老酒的存世量非常有限，特别是改制后，很多国营酒厂纷纷关门不再生产，更是属于不可再生资源，也就更加彰显了其独有的珍稀价值。加上一些老酒酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异更是额外增加老酒的收藏价值。每一瓶酒都是一段历史的印证、一个时代的象征、一种生活的缩影。而高国俊正试图通过藏酒这种方式，让更多的人了解中国酒文化的历史与传承，带动酒文化的进一步发展。
“我女儿是2014年出生的，我特地收藏了10多件同年出产的茅台酒、西凤酒、四特酒等名酒，等到女儿出嫁时再拿出来与亲朋分享。”采访结束时，高国俊脸上满是“醉意”地说。笔者似乎闻到了那浓浓四溢的酒香。（王东方）