要买挂面，这三个挂面是外行，聪明人从来没买过。
面是常见的主食，种类很多，在中国至少有几十种特色面，比如拉面、刀削面、磨面、手擀面、削筋面等，但是，说到底面有两种，一种是现在制作的新鲜的面，也就是湿的面，另一个是干面，也就是我们经常使用的挂面。
为什么是挂面？因为要吊起来晾干，挂面易于食用，保存时间长，深受人们喜爱。
也有很多挂面，价格差很大，拉面2斤半只有8元，300克13元，到底哪里不好？有人喜欢贵的，但是贵的比便宜的好，真的吗？
事实上，一部分的拉面很贵，只是搞笑而已，买了就免费花钱，今天和大家分享拉面的经验，聪明人没买过这三种挂面，我的同学在挂面工厂工作，这三种挂面是外行，很多人买了。
1、鸡蛋粉
鸡蛋的挂面不是新鲜的鸡蛋，而是“鸡蛋的全鸡蛋”，蛋液经过几个工序后的干燥粉末，营养问题暂且不提，因为含量只有0%，所以和没有加一样，请不要买鸡蛋挂面。
比起买鸡蛋挂面，做挂面的时候做荷包蛋比较好吗？
2、蔬菜面
蔬菜面也受到很多人的喜爱，而且，父母经常给孩子买，因为孩子不喜欢蔬菜，所以父母想让孩子吃蔬菜荞麦面，其实，菜粉和鸡蛋粉一样，都是骗人的，不是用新鲜蔬菜做的，
一些黑心厂家直接使用色素，你买的红绿面不是蔬菜的颜色，而是用色素染色的，
3、钠含量过高的挂面
无论是挂面还是新鲜的面，在旁边放盐的话，口感会更清爽。
但是，盐摄取过多不好，每天摄取6克是健康的，换算成钠的含量的话，是约2400毫克的钠，一些挂面的钠含量很高，每100克含有1200毫克，有些甚至达到1500毫克，吃200克挂面吸收的盐就超过了标准。
另外，煮挂面的时候加入各种调味料，计算钠的含量的话，会变得更高，因为会损害我们的健康，所以买挂面的时候请一定要看钠的含量。
比较好的挂面，钠含量应该在200毫克之间，口感依然很清爽光滑，保存时间也长。
吃挂面很方便，几乎家家户户都需要，所以和我们的健康有关，买的时候请注意，鸡蛋粉，菜粉不要买，要花冤枉钱，钠含量高的挂面我买不起，影响身体健康，总是吃挂面的朋友一定要记住。
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