四月正是许多孩子长身体的时候，孩子缺钙是父母最注重的问题，今天为你们推荐两者补钙的搭档，它就是腐竹炒菠菜，鲜嫩的菠菜，与美味的腐竹搭配，非常的下饭，而且补钙质，长身体，两者绝对是最佳的搭配，此菜价格也不贵，不妨给家人最一道此菜，接下来小编为网友们分享菠菜炒腐竹的做法和好处。
【菠菜炒腐竹的做法】
准备材料：菠菜200克，腐竹300克，大蒜，生姜，小葱若干备用。
第一步：菠菜去梗，洗干净备用，腐竹切断备用，然后用温水泡发，等待腐竹泡软。
第二步：菠菜倒入碗中，加入几碗水焯水，加入食盐，然后过凉水沥干备用。
第三步：锅中加入植物油，倒入葱姜蒜一起翻炒爆香，加入腐竹一起翻炒，最后倒入菠菜一起炒食。
第四步：腐竹和菠菜翻炒一分钟，加入生抽和食盐，继续的翻炒就可以出锅了，一道鲜嫩美味的菠菜炒腐竹就做好了，每天吃几口，孩子气色足了，补钙质，个头蹭蹭涨。
【食盐腐竹炒菠菜的功效】
好处一：菠菜是生活中最常见的“补钙菜”，其中钙质比牛奶高，腐竹也有非常补钙的蔬菜，两者是最佳的搭配，能够起到补充钙质，特别是孩子莫要错过，能够促进生长发育，补钙质，而且还可以增强身体的免疫力，让你的个头长得快。
好处二：菠菜不仅仅可以炒食，还能够做汤，菠菜之中富含大量的维生素A物质，可以维护上皮细胞，保护眼睛，维护你们的视力，而且预防夜盲症，改善疲劳的症状，保持身体营养的吸收，增强你们身体的健康，可以多给孩子吃。
禁忌搭配：菠菜的补钙效果很出色，但是不可以与牛奶一起食用。
这道美味的菠菜炒腐竹，你们吃过吗？（所有图片来自网络）
