秋意渐浓,来一杯桂花奶茶吧
秋意渐浓,桂花飘香今天,不妨跟着小嘉来做一杯专属于秋天的桂花奶茶吧!
位于嘉定区北和公路138号的嘉朱生态桂花园,总面积约400亩,是嘉定地区规模最大、桂花品种最全的主题生态园。园内汇聚了我国五大桂花产区的金桂、银桂、丹桂、四季桂四大系列的16个品种,近8万多棵桂花树。
前段时间,早桂开放,园内工作人员李丽将其摘下,阴干密封保存,现在用它来做一杯秋天的桂花奶茶,再合适不过了!想学的小伙伴看过来↓
食材准备
红茶、绿茶、桂花(食品级)、牛奶、冰糖、酒酿、珍珠或者西米露、布丁、椰果(根据个人喜好准备)。
桂花奶茶制作
步骤一:锅内加水煮开。
步骤二:加入适量的红茶或红茶包。
步骤三:等红茶煮开后,撒入桂花。
步骤四:加入冰糖和牛奶,继续加热。
步骤五:过滤后倒入杯中,搅拌均匀后即可饮用。
桂花酒酿奶茶制作
步骤一:在杯底加入酒酿,压平;再根据个人喜好铺上一层西米,压平。
步骤二:用勺子引流加入蜂蜜或糖浆少许。
步骤三:加入牛奶(根据个人口味)。
步骤四:加入事先泡好的绿茶,搅拌均匀即可饮用。
喜欢的小伙伴快来试试吧!
来源:上海嘉定