那个被被称为“钙王”的它这么做，开胃又下饭，孩子吃了不怕长不高。既简单又好吃的美食，喜欢的来跟小编学起来吧。
【大蒜炒肉末】
食材：豆腐350克、猪肉150克、蒜苗150克、油、盐、豆瓣酱、生抽、淀粉
做法和步骤：
第一步：豆腐、猪肉、裙带菜都准备好了，我在用自己做的熏制豆腐，也就是说，如果有了卤豆腐，请在锅里熏黑，这样不仅味道好，放置的时间也会变长，特别是新年，家家都会做很多这样的熏制豆腐。
第二步：豆腐切成小块，大蒜长薹切细，猪肉切成碎末，不要切丁。
第三步：往锅里放油，放入豆瓣酱，炒香和红油，然后放入肉末预先准备炒，再放入汤匙生出味道。
第四步：放入切好的豆腐翻炒，加入适量的盐调味，豆板酱本身有咸味，所以请不要放太多盐。
第五步：放入半碗水，煮豆腐入味。
第六步：大约煮四、五分钟，放入大蒜苔藓翻炒，然后炒大蒜苔藓。
最后一步是将大蒜的苔藓炒熟后，加入片栗粉的水做成洋葱，洋葱汤可以包菜汁，菜的味道更好吃。
以上就是这道菜的详细做法啦，喜欢的快在家里试着做一做吧。